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2023-07-02
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今日去北角北角汇一田超市买野，顺便在超市内的鸣虎吃拉面做午餐。店子细细，有几张台，但算坐得舒服。在柜位买完嘢食便找位坐，拉面整好便自己去柜位拿，享用完就自己收好食物盘去回收餐车。店主要卖拉面，还有日式丼饭，小食和饮品等。简简单单，我们叫了两碗拉面，鸣虎和黑鸣虎。鸣虎是日本鱼干猪骨汤拉面($88)，拉面的汤是由四种鲜鱼加上鸣虎猪骨汤底熬煮，饮落香浓美味，具东京风味。幼身的拉面软硬适中，两片火炙叉烧几厚身，肥瘦适中有肉味，半熟蛋有蛋味，紫菜脆，加埋清爽的木耳丝和葱花，个拉面食落有层次又够份量。黑鸣虎是博多黑蒜油拉面($88)，鸣虎猪骨汤底配上浓厚的博多黑蒜油香浓惹味，层次丰富，其他配料和鸣虎相同。吃完拉面叹埋杯茶，满足!
店子细细，有几张台，但算坐得舒服。在柜位买完嘢食便找位坐，拉面整好便自己去柜位拿，享用完就自己收好食物盘去回收餐车。
店主要卖拉面，还有日式丼饭，小食和饮品等。
简简单单，我们叫了两碗拉面，鸣虎和黑鸣虎。
鸣虎是日本鱼干猪骨汤拉面($88)，拉面的汤是由四种鲜鱼加上鸣虎猪骨汤底熬煮，饮落香浓美味，具东京风味。幼身的拉面软硬适中，两片火炙叉烧几厚身，肥瘦适中有肉味，半熟蛋有蛋味，紫菜脆，加埋清爽的木耳丝和葱花，个拉面食落有层次又够份量。
黑鸣虎是博多黑蒜油拉面($88)，鸣虎猪骨汤底配上浓厚的博多黑蒜油香浓惹味，层次丰富，其他配料和鸣虎相同。
吃完拉面叹埋杯茶，满足!
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