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2019-01-23 38 浏览
呢几日天气冻冻地同朋友嚟咗呢间火锅店打边炉。一坐低就有九宫格比我地点酱。个锅系凹落个枱度,方便夹嘢食。火锅配料好足,亦有特色锅底拣。叫咗个招牌家乡鸭煲(例),店员会先落蒜头炒炒爆香,再加鸭等材料同少少水,鸭又滑又浓味,好暖胃补身,枝竹吸咗鸭汤精华好味道。等我地食完鸭煲就可以再加汤打边炉。日本黑豚五花腩,嫩薄肥美好快熟。鲩鱼片,卖相吸引,厚薄均匀,够晒鲜甜。打边炉唔少得嘅响玲,同平时食嘅有啲唔同,比较脆口。蟹籽墨鱼滑,爽滑弹牙。最后落埋出前一丁,索晒啲汤汁正呀!一渣薏米桔子水,清凉又清热。两人夹埋670蚊,食到好饱好满足!
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呢几日天气冻冻地同朋友嚟咗呢间火锅店打边炉。

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一坐低就有九宫格比我地点酱。

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个锅系凹落个枱度,方便夹嘢食。

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火锅配料好足,亦有特色锅底拣。

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叫咗个招牌家乡鸭煲(例),店员会先落蒜头炒炒爆香,再加鸭等材料同少少水,鸭又滑又浓味,好暖胃补身,枝竹吸咗鸭汤精华好味道。

等我地食完鸭煲就可以再加汤打边炉。

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日本黑豚五花腩,嫩薄肥美好快熟。

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鲩鱼片,卖相吸引,厚薄均匀,够晒鲜甜。

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打边炉唔少得嘅响玲,同平时食嘅有啲唔同,比较脆口。

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蟹籽墨鱼滑,爽滑弹牙。

最后落埋出前一丁,索晒啲汤汁正呀!

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一渣薏米桔子水,清凉又清热。

两人夹埋670蚊,食到好饱好满足!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-17
用餐途径
堂食
人均消费
$335 (晚餐)