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2024-01-06
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今次要同大家讲嘅，系一间装潢简约、唔使空等嘅餐厅，食物质素同服务都唔错㗎！一坐低就嚟咗千呼万唤始出嚟嘅烤鸭卷 🥢。啱啱好，肌理精细嘅鸭皮包得滋味够晒款。其实橙皮果酱小小苦涩，但带点清新，配鸭绝配！担担面口感够劲，香浓花生酱打造出佛跳墙味道，即使唔系最出色，都算好食。而鸭丝蒽油面，味道清香，唔油腻，佢那份清新感几适合夏天嚟叹。至于蒸笼里头嘅小笼包，真系将热气同鲜味完美封存，一咬落去，汤汁四溢，酱油稍薄但唔影响整体滋味。无错，惊喜部分就系𠮶个脆脆蒽饼同肉汁丰润嘅生煎包。蒽饼啲皮薄得嚟香口，一啖咬落去酥脆可口，而生煎包嘅肉汁真系劲得嚟，好似爆花生咁啵啵声。总括嚟讲，呢间餐厅嘅食物真系几正，对于食肉爱好者嚟讲，支撑住一个下午嘅能量都绰绰有余。下次再嚟尖沙咀，我又会谂住返嚟，食返𠮶啲我锡嘅港式「美食」！🥟🍜
至于蒸笼里头嘅小笼包，真系将热气同鲜味完美封存，一咬落去，汤汁四溢，酱油稍薄但唔影响整体滋味。无错，惊喜部分就系𠮶个脆脆蒽饼同肉汁丰润嘅生煎包。蒽饼啲皮薄得嚟香口，一啖咬落去酥脆可口，而生煎包嘅肉汁真系劲得嚟，好似爆花生咁啵啵声。
总括嚟讲，呢间餐厅嘅食物真系几正，对于食肉爱好者嚟讲，支撑住一个下午嘅能量都绰绰有余。下次再嚟尖沙咀，我又会谂住返嚟，食返𠮶啲我锡嘅港式「美食」！🥟🍜
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