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2020-11-12
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元朗人气嘅串烧铺，之前听啲朋友讲话特登搭车入嚟食，今日终于第一次试。叫咗猪颈肉，牛柳，鸡柳。串烧本身已经烧好咗，所以大概5分钟左右就有得食。本身有啲担心佢烧好再翻热啲串烧会干，但系又冇事㖞。最好食非鸡柳莫属（ $15 ），烧得岩岩好，脆边肉嫩多汁，非常香口，自家酱汁配搭一流，又唔会太咸。猪颈肉（ $15 ）呢个就冇咩特别，类似平时烧嘢食𠮶啲猪颈肉咁嘅腌料味道，切得比较薄，个人觉得串烧或者烧肉厚切系非常重要，因为咁样先可以食到个层次。牛柳（ $15 ）呢个价钱食牛肉就唔好期望有牛味啦，不过牛柳好淋身，太淋，少咗牛肉本身嘅质感，好似花园餐厅食嘅牛柳咁。整体我觉得鸡肉我系会再食嘅，其他就唔会啦，不过果然如传闻中佢嘅酱汁系最正，叫咗小辣都好辣，系齿颊留辣。
叫咗猪颈肉，牛柳，鸡柳。串烧本身已经烧好咗，所以大概5分钟左右就有得食。本身有啲担心佢烧好再翻热啲串烧会干，但系又冇事㖞。
最好食非鸡柳莫属（ $15 ），烧得岩岩好，脆边肉嫩多汁，非常香口，自家酱汁配搭一流，又唔会太咸。
猪颈肉（ $15 ）呢个就冇咩特别，类似平时烧嘢食𠮶啲猪颈肉咁嘅腌料味道，切得比较薄，个人觉得串烧或者烧肉厚切系非常重要，因为咁样先可以食到个层次。
牛柳（ $15 ）呢个价钱食牛肉就唔好期望有牛味啦，不过牛柳好淋身，太淋，少咗牛肉本身嘅质感，好似花园餐厅食嘅牛柳咁。
整体我觉得鸡肉我系会再食嘅，其他就唔会啦，不过果然如传闻中佢嘅酱汁系最正，叫咗小辣都好辣，系齿颊留辣。
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