鳥華亭

营业中

休息中

去了湾仔几出名食鸡汤拉面既地方鸟华亭，餐牌简单易明，日式柠檬汤拉面，柠檬+鸡汤做base，味道清新独特，汤底带点柠檬的微酸，亦带来一种清爽的感觉。汤底酸中带有一丝淡淡的甜味，同时还有淡淡的鸡肉香气。面条本身柔软有嚼劲，与微酸的汤底搭配得恰到好处，整体口感轻盈唔肥腻！鸡肉厚身唔干柴。果然系食鸡肉出名之地。极致鸡白汤日式拉面，味道醇厚丰富。汤底以鸡骨、鸡肉和鸡骨熬制而成，亦搭其他调味料，使得汤底浓郁而不腻。浓郁的鸡肉香气，口中充满了滋味。面条为曲面有弹性和嚼劲，与浓郁的汤底相得益彰。明太子鸡翼表面炸得金黄微脆，内部鲜嫩多汁。鸡翼上都裹著一层明太子酱，带微辣和咸香的风味。这道明太子鸡翼的口感丰富多样，既有鸡肉的嫩滑，又有明太子酱的独特风味。日式煎饺子外皮煎得金黄焦脆，同时内馅的口感丰富。内馅可能包含肉，蔬菜等，几香唔油！