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2022-06-03
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放假行经新都城中心3期，估唔到[鸣虎]都开到嚟将军澳😊座落于商场嘅拉面店座位间隔更加阔落，舒适。围著店铺都有水耕植物作装饰墙，绿油油一片眼睛好舒服。龙虾沙律夏天吃特别清新！像极了一球雪糕😋，果然吃到啖啖虾肉。鸣海老最挂住嘅就系依个虾汤底拉面，集合咗北海道鲜虾，樱花虾粉，虾嘅味道浓郁得来还是有层次的，加入了味噌，同时突显虾嘅鲜味！配料也相当不错，原只糖心蛋，蛋白好柔软，蛋黄亦有流心嘅效果。👍🏻面条质哋较为粗及挺身，食到最后都唔会冧身。😋👍🏻炙烧过的日式叉烧，香口亦带点油脂，肉质软腍又大块，配衬着浓郁嘅汤底着实美妙～有不少加配小食~ 由于一碗拉面份量啱啱好而且相当满足，只加配紫菜和糖心蛋😋鸣虎（日本鱼干猪骨汤拉面）同样是人气汤底，坚鱼猪骨汤底感觉较温和，鲣鱼味并不突出，反而猪骨汤味是那种熬煮过的醇厚风味，配料也是满满的：木耳，紫菜，青葱缺一不可！学生割引，穿校服有九折优惠！
放假行经新都城中心3期，估唔到[鸣虎]都开到嚟将军澳😊座落于商场嘅拉面店座位间隔更加阔落，舒适。
围著店铺都有水耕植物作装饰墙，绿油油一片眼睛好舒服。
龙虾沙律
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夏天吃特别清新！像极了一球雪糕😋，果然吃到啖啖虾肉。
鸣海老最挂住嘅就系依个虾汤底拉面，集合咗北海道鲜虾，樱花虾粉，虾嘅味道浓郁得来还是有层次的，加入了味噌，同时突显虾嘅鲜味！
配料也相当不错，原只糖心蛋，蛋白好柔软，蛋黄亦有流心嘅效果。👍🏻
面条质哋较为粗及挺身，食到最后都唔会冧身。😋👍🏻
炙烧过的日式叉烧，香口亦带点油脂，肉质软腍又大块，配衬着浓郁嘅汤底着实美妙～
有不少加配小食~ 由于一碗拉面份量啱啱好而且相当满足，只加配紫菜和糖心蛋😋
鸣虎
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同样是人气汤底，坚鱼猪骨汤底感觉较温和，鲣鱼味并不突出，反而猪骨汤味是那种熬煮过的醇厚风味，配料也是满满的：木耳，紫菜，青葱缺一不可！
学生割引，穿校服有九折优惠！
鸣海老
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