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2023-11-06
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又要嚟鸭脷洲呢个美食沙漠上堂🙈上次食咗泰国嘢，今次同朋友试艇仔粉午市时段好旺场，要等位除咗艇仔粉、仲有多款鱼蛋云吞汤粉，另外有常餐、饭类、招牌炸物等▶️ 麻辣鸡扒乌冬 ($51)唯一一款乌冬选择，如果叫汤粉转乌冬要加$6，同埋唔包饮品本人唔食麻辣，所以叫咗走辣🙈卖相系平平无奇一碗汤乌冬鸡扒连皮，肉质滑嫩，味道新鲜，偏多油脂🐔乌冬并非日式乌冬，唔够烟韧弹牙，比较实身似上海汤粗面好在唔易断，食落算滑身反而汤底出色👍🏻用上不含味精鱼汤，咸中带鱼鲜味，仲有大量青葱，只系因为鸡髀而油咗少少成为呢碗普通乌冬嘅精髓▶️ 雪山粒粒西多士 ($41)上枱「哗」咗声😂比预期中大份唔系一口西多士，而系两口每粒size好平均，正正方方好厚身西多士口感唔错🍞面包为主，食落松软棉密外面不算香脆 ，未必啱钟意脆口人士，但我几like呢个，感觉冇咁热气蛋味香，洒上少许糖霜，味道似高力豆沙👅花生酱同炼奶分开上嘅，可能系唔想整淋啱啱炸起嘅西多士，同埋可以俾客人自己控制甜味花生酱比较流质🥜有花生味但唔算香浓，炼奶够甜虽然唔系佢哋招牌菜，但个人觉得有惊喜同几值得试 (好食过上次陈新记)▶️ No.1招牌艇仔粉 ($48)大部份人嚟
上次食咗泰国嘢，今次同朋友试艇仔粉
午市时段好旺场，要等位
除咗艇仔粉、仲有多款鱼蛋云吞汤粉，另外有常餐、饭类、招牌炸物等
▶️ 麻辣鸡扒乌冬 ($51)
唯一一款乌冬选择，如果叫汤粉转乌冬要加$6，同埋唔包饮品
本人唔食麻辣，所以叫咗走辣🙈
卖相系平平无奇一碗汤乌冬
鸡扒连皮，肉质滑嫩，味道新鲜，偏多油脂🐔
乌冬并非日式乌冬，唔够烟韧弹牙，比较实身似上海汤粗面
好在唔易断，食落算滑身
反而汤底出色👍🏻用上不含味精鱼汤，咸中带鱼鲜味，仲有大量青葱，只系因为鸡髀而油咗少少
成为呢碗普通乌冬嘅精髓
麻辣鸡扒乌冬
$51
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▶️ 雪山粒粒西多士 ($41)
上枱「哗」咗声😂比预期中大份
唔系一口西多士，而系两口
每粒size好平均，正正方方好厚身
西多士口感唔错🍞面包为主，食落松软棉密
外面不算香脆 ，未必啱钟意脆口人士，但我几like呢个，感觉冇咁热气
蛋味香，洒上少许糖霜，味道似高力豆沙👅
雪山粒粒西多士
$41
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花生酱同炼奶分开上嘅，可能系唔想整淋啱啱炸起嘅西多士，同埋可以俾客人自己控制甜味
花生酱比较流质🥜有花生味但唔算香浓，炼奶够甜
虽然唔系佢哋招牌菜，但个人觉得有惊喜同几值得试 (好食过上次陈新记)
▶️ No.1招牌艇仔粉 ($48)
大部份人嚟都叫呢个
超多配料：叉烧、鱼蛋、鱼片、红肠、炸鱼皮、烧鹅
朋友话叉烧同鱼蛋最好食，听到隔离客人话钟意鱼片😆
河粉底质感唔错，滑捋捋唔会太腍
汤底同样用上不含味精鲜鱼汤，朋友大赞之余仲饮晒，一滴不留🍲
No.1招牌艇仔粉
$48
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▶️ 冻奶茶 (+$4)
唔记得叫少甜，饮落有台式珍珠奶茶甜度🫣
完全品尝唔出茶味
不过食完咸嘅汤乌冬饮番几啖都几啱嘅，口渴之下都会饮晒
冻奶茶
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最出色当然系佢个鲜鱼汤底🐟令佢嘅汤面河粉与众不同
其次系西多士有惊喜！
不过有个朋友叫咗生炸云吞配沙律，份量好细，俾朋友取笑系佢嘅减肥餐🤣
环境狭窄啲，坐得比较迫，有机会要同人搭枱
因为长期有人等位，都唔好意思食太耐，费事阻住佢哋做生意
服务几好，姐姐同叔叔有人情味
性价比高，平均$50/人有埋饮品
可以话系鸭脷洲嘅「特产」
张贴
