深宵食堂 (已結業)

芝士蚧肉玉子烧「深宵」的玉子横躺在日式小木板上，卖相颇为别致。轻轻往中间一切，绵绵的芝士蛋浆缓缓流出。咬下去满满的都是芝士的奶香味再夹杂住口腔渗透的蛋香味，口感松软，但如能处理得更嫩滑，会更胜一筹。（友人说我太吹毛求疵了lol）p.s. 这个玉子烧蛮饱肚哦。一口牛一口牛很特别的是插在薯仔上面，这个造型很特别噢，但我比较好奇的是，其实下面的薯仔是生的还是熟的，能吃还是不能吃lol一串里面大约有4-5粒的牛肉粒，正正方方的，可以一口一粒。牛肉粒表面烤得微焦，但原来内里已经一早锁住肉汁。咬下去时是充满牛味的肉汁，完全不会觉得很靭。8吋蒜蓉大虎虾大虎虾果然非同凡响，连虾头size都是特别巨大！虎虾外表烧得微焦，但里面的虾肉还不会变得太干身。吃下去非常鲜甜、弹牙。这次我连虾头也不浪费。慢慢的把虾头里面的羔挑出来，虾羔完全不腥，浓郁的鲜甜味一直充斥口腔。汁烧白鳝我自己不太爱吃鱼，总觉得有一种令人不舒服的腥味，但相反的，友人却是鱼的狂热爱好者。所以这顿我们点了白鳝噢。白鳝一共有2件，虽然是颇为厚身，但好像分量少了一点。白鳝表面刷上了微甜的酱汁，鳝皮烧至脆口，味道颇为浓郁。但里面的鱼肉还是非常嫩滑、鲜