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2021-12-02
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虽然现在的港铁「红磡站」人流已经不及往年那么多，气氛也不及往年那么热闹和嘈杂，但是因为港铁「屯马线」也有途经「红磡站」，令我选择来往「红磡站」跟其他地方的交通方式，比以往来得更加灵活。例如今年十一月最后一个星期六的下午，我在「西贡巴士总站」乘搭直达「尖沙咀」「天星码头」的巴士，中途在「红磡站」旁边的巴士站下车，很快成功徒步来到「红磡站」大堂阁楼层的候车大堂。现在的「红磡站」候车大堂因为游客数字大不如前，所以亦令到星期日「红磡站」的人流大大减少，我光顾「红磡站」分店「麦当劳」的时候，也完全没有等候座位的必要，很快就成功找到座位。我在「红磡站」分店「麦当劳」购买食品饮品之后，找到座位和坐下之后，第一时间慢慢静心观看「红磡站」高楼底和阔落的空间，「红磡站」「麦当劳」内部虽然没有空调，但是凭藉「红磡站」也能够享受到凉爽舒适的空调环境。至于我在「红磡站」分店「麦当劳」购买享用的「下午茶」食品，是「麦当劳」刚刚新推出的限定汉堡包食品「三重芝士安格斯」汉堡套餐。所谓的「三重芝士」，包括有一块片装芝士、白色的「芝士酱」酱汁，还有两条酥炸「芝士」条。不过「麦当劳」似乎忘记告诉食客新限定汉堡食品「三重芝士
例如今年十一月最后一个星期六的下午，我在「西贡巴士总站」乘搭直达「尖沙咀」「天星码头」的巴士，中途在「红磡站」旁边的巴士站下车，很快成功徒步来到「红磡站」大堂阁楼层的候车大堂。
现在的「红磡站」候车大堂因为游客数字大不如前，所以亦令到星期日「红磡站」的人流大大减少，我光顾「红磡站」分店「麦当劳」的时候，也完全没有等候座位的必要，很快就成功找到座位。
我在「红磡站」分店「麦当劳」购买食品饮品之后，找到座位和坐下之后，第一时间慢慢静心观看「红磡站」高楼底和阔落的空间，「红磡站」「麦当劳」内部虽然没有空调，但是凭藉「红磡站」也能够享受到凉爽舒适的空调环境。
至于我在「红磡站」分店「麦当劳」购买享用的「下午茶」食品，是「麦当劳」刚刚新推出的限定汉堡包食品「三重芝士安格斯」汉堡套餐。所谓的「三重芝士」，包括有一块片装芝士、白色的「芝士酱」酱汁，还有两条酥炸「芝士」条。
不过「麦当劳」似乎忘记告诉食客新限定汉堡食品「三重芝士安格斯」构造里面还包括一部分食材，这食材就是味道感觉偏向比较甜的「炒洋葱」，「炒洋葱」才是「三重芝士安格斯」实际制成品的甜味来源。
至于「三重芝士安格斯」里面的两条酥炸「芝士条」，「芝士条」里面的实际「芝士」拉丝效果，其实没有广告图片「三重芝士安格斯」里面的「芝士条」那么强劲，我尝试趁热咬断「芝士条」，也未能够造出预期的拉丝效果。
「麦当劳」「三重芝士安格斯」夹层顶盖位置的白色「芝士酱」酱汁实际甜味效果，也因为「三重芝士安格斯」夹层里面的甜味「炒洋葱」配料而变得没有原本预期那么大和明显。
由于「麦当劳」限定汉堡包食品「三重芝士安格斯」里面的三重「芝士」配料甜味效果没有预期那么明显，所以亦令到汉堡包里面煎「安格斯」汉堡扒，「安格斯」汉堡扒里面的「盐」咸味感觉被放大显露出来。
或者「三重芝士安格斯」里面的「安格斯」牛肉汉堡扒、三款芝士配料或者「炒洋葱」都未必能够完全满足每一位食客的口味要求，但是「三重芝士安格斯」至少还有一个优点，这就是「三重芝士安格斯」选用口感偏软的软身面包。
「麦当劳」的软身汉堡面包，令到「三重芝士安格斯」汉堡包食品实际制成品的外层口感感觉变得偏软和容易入口，即使汉堡扒实际口感造得未够腍，也能够靠软身的汉堡面包挽回不少分数。
由于「麦当劳」「三重芝士安格斯」汉堡包里面夹着的两条炸「芝士条」比较难以固定，很容易随著用口咬享用「三重芝士安格斯」汉堡包过程期间，令两条炸「芝士条」移位，令享用「三重芝士安格斯」过程多了少许不便之处。
另一方面，虽然「三重芝士安格斯」里面的煎「安格斯」牛肉汉堡扒实际构造看似颇为结实，汉堡扒没有原本预期那么容易随着享用过程而崩溃瓦解，但是汉堡包里面的「炒洋葱」和炸「芝士条」也是不能小觑的对象。
所以「麦当劳」看似有切实需要，为「三重芝士安格斯」汉堡包实际制成品而预备了一个，能够稳妥包裹拥有大量甜味咸味配料牛肉汉堡包的隔油包装纸套。
或许正正就是因为如此，所以「麦当劳」才刻意为限定汉堡食品「三重芝士安格斯」，预备了一个，由目测拥有隔开食油和调味酱汁能力的隔油纸套着「三重芝士安格斯」，食客享用期间也不用担心酱汁会意外跌出来弄脏双手。
既然「麦当劳」今期限定的汉堡包食品以「芝士」为主角，推出主打「Signature」系列「三重芝士安格斯」牛肉汉堡包，所以今期限定推广的其他食品里面的味道，都是围绕甜味「芝士」而出发。
除了期间限定牛肉「安格斯」汉堡包味道，围绕不同款式「芝士」甜味味道，就连限定「三重芝士安格斯」汉堡套餐其他食品里面，都加入甜味「芝士」作为主要调味材料，包括为炸薯条而设的「芝士味调味粉」在内。
芝士味调味粉
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「麦当劳」摇匀所有甜味「Shake Shake 粉」「芝士味调味粉」之后的「炸薯条」实际味道，味道除了变得非常甜之外，还夹杂少许来自「芝士」甜味里面的咸味复杂感觉。
所以实际上享用被完全摇匀「芝士味调味粉」甜味的「麦当劳」大包装「炸薯条」，其实根本就没有再加其他甜味、咸味或者辣味调味料的必要，只靠浓厚甜味「芝士味调味粉」就已经足够了。
说完「三重芝士安格斯」和炸薯条「芝士味调味粉」里面的甜味「芝士」之后，跟著要说「麦当劳」限定「三重芝士安格斯」系列食品，是「麦当劳」少有制作的咸味批食品「意式田园蔬菜批」。
「意式田园蔬菜批」实际制成品的外表，虽然跟一般「麦当劳」甜味批食品没有分别，都是类似「苹果批」的长条形馅饼批，「意式田园蔬菜批」里面味道不算非常咸，而且咸味夹杂来自蔬菜材料而产生蔬菜甜味。
焦糖炖蛋味麦旋风
$14.5
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「麦当劳」「意式田园蔬菜批」实际制成品里面的甜味流心酱汁和蔬菜馅料，虽然没有随著被咬而涌出「意式田园蔬菜批」以外，但是蔬菜馅料实际上，却一直维持温度和酱汁水润口感、微微咸味和浓厚蔬菜甜味。
所以今次「麦当劳」制作出来的「意式田园蔬菜批」食品，原则上不能够，也不适宜当作甜品来享用，「意式田园蔬菜批」反而比较适合当作餐前的咸味小食食品。
红茶花伝椰果橙茶
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另一方面「麦当劳」「意式田园蔬菜批」实际制成品里面的「蔬菜」馅料实际口感，「蔬菜」已经被「麦当劳」厨房完全切碎，再酿进「意式田园蔬菜批」里面，加热烘烤加热制作而成。
所以实际上享用「麦当劳」制作的「意式田园蔬菜批」，「意式田园蔬菜批」除了外层口感仍然偏脆之外，「意式田园蔬菜批」实际上的蔬菜馅料口感其实很软腍，很容易就能够嚼烂吞咽蔬菜馅料。
意式田园蔬菜批
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跟著要讲「麦当劳」限定的「大大啖」组合饮品「红茶花伝椰果橙茶」，「红茶花伝」其实是近期在「超级市场」里面也能够购买到的「水果红茶」饮品品牌。「椰果橙茶」实际甜味感觉有点像台式手调冰冻「香橙椰果红茶」饮品。
不过「红茶花伝椰果橙茶」饮品实际制成品里面的「红茶」浓度，始终没有我平日在外面，付款购买享用的台式冰冻手调红茶饮品那么浓厚。
食到最后，我亦觉得是时候开始享用，今期「麦当劳」里面的最后压轴登场限定雪糕甜品「焦糖炖蛋味麦旋风」。「焦糖炖蛋味麦旋风」里面看似加入很多甜味配料，包括「焦糖」糖浆、配料「炖蛋」跟「曲奇」碎。
「麦当劳」软雪糕里面的味道本来已经算是很甜，在加上其他大量的甜味配料跟调味糖浆，再被「麦当劳」搅拌雪糕的机器加工处理过后，令「焦糖炖蛋味麦旋风」实际味道里面，充满来自「焦糖」和「炖蛋」的浓厚甜味感觉。
三重芝士安格斯
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而且「麦当劳」软雪糕甜品「焦糖炖蛋味麦旋风」实际制成品里面的口感，因为配料已经被搅拌彻底磨到变碎，所以对「焦糖炖蛋味麦旋风」实际口感没有构成影响，跟其他限定食品一样，将来还有值得光顾购买的可能。
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