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2024-12-04
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法国菜嚟讲，我最钟意食Crêpe，因为可丽饼内总系白裹住满满嘅馅料，之前已经食过「ÔDELICE」嘅甜食Crêpe，今次一于试下个咸食Crêpe，依度嘅出品真系甜咸皆美味。*此餐厅收取加一服务费。晚市套餐二人餐（跟餐$673），原只烤龙虾，表面铺满芥末荷兰酱汁，龙虾肉质爽弹，食落有鲜味，略嫌肉质比较瘦削，龙虾钳肉食落好Juicy，火箭菜表面铺有巴马臣芝士粉，配菜包括有粗切薯条。香煎带子荞麦薄饼（跟餐$0），带子食落好新鲜，经过香煎之后，味道咸甜，忌廉煮大葱口感浓稠，食落好香口，荞麦薄饼口感烟靭，配菜包有杂菜沙律。法式点心拼盘（跟餐$30），西班牙火腿，味道咸香；蟹肉他他迷你挞，蟹肉份量多，味道鲜甜，配以青瓜、洋葱食用，味道清新；炸黑松露蘑菇球，表面铺有黑松露酱，口感酥脆，内有大量蘑菇，黑松露味道浓郁；番茄红甜椒蘸酱，味道酸甜；菠菜芝士迷你蛋批，略嫌芝士味道较淡；樱桃萝卜，口感爽脆。空运黑青口（跟餐$25），黑青口肉质胀卜卜，食落啖啖肉，配以白酒烟肉忌廉汁食用，味道咸鲜。2碗餐汤（跟餐$0），甘笋番薯椰汁汤，表面铺有杏仁粒、蒜蓉、香叶，口感Creamy，甘笋味道比较突出。2份小餐包（跟餐
*此餐厅收取加一服务费。
晚市套餐二人餐（跟餐$673），原只烤龙虾，表面铺满芥末荷兰酱汁，龙虾肉质爽弹，食落有鲜味，略嫌肉质比较瘦削，龙虾钳肉食落好Juicy，火箭菜表面铺有巴马臣芝士粉，配菜包括有粗切薯条。
香煎带子荞麦薄饼（跟餐$0），带子食落好新鲜，经过香煎之后，味道咸甜，忌廉煮大葱口感浓稠，食落好香口，荞麦薄饼口感烟靭，配菜包有杂菜沙律。
法式点心拼盘（跟餐$30），西班牙火腿，味道咸香；蟹肉他他迷你挞，蟹肉份量多，味道鲜甜，配以青瓜、洋葱食用，味道清新；炸黑松露蘑菇球，表面铺有黑松露酱，口感酥脆，内有大量蘑菇，黑松露味道浓郁；番茄红甜椒蘸酱，味道酸甜；菠菜芝士迷你蛋批，略嫌芝士味道较淡；樱桃萝卜，口感爽脆。
空运黑青口（跟餐$25），黑青口肉质胀卜卜，食落啖啖肉，配以白酒烟肉忌廉汁食用，味道咸鲜。
2碗餐汤（跟餐$0），甘笋番薯椰汁汤，表面铺有杏仁粒、蒜蓉、香叶，口感Creamy，甘笋味道比较突出。
2份小餐包（跟餐$0），口感外香脆内松软，食落口感类似酸种面包，配以海盐牛油食用，味道更佳。
Passion Mojito Cocktail（单点$85），采用白明姆酒，热情果果茸，薄荷叶，气泡酒，味道酸甜，容易入口。
Tropicolada Frozen Mocktail（单点$65），采用菠萝、香蕉、椰奶制作，口感绵密，饮落好清爽。
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