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2018-01-28
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今次光顾这家餐厅，纯粹被加拿大海胆火爆丼吸引，只需要$98，一来价钱便宜，二来海胆份量不吝啬，怎能错过呢？！于是相约朋友来这里吃个简便火爆丼。餐厅贯彻日风简便装潢，采用开放式厨房，灯光昏暗，我最喜欢这里的沙发座，可以让客人舒适地用餐，随时倚靠著沙发慵懒一下。 到了晚上7时，餐厅陆续客满，每台均见海胆丼踪影，哈哈！不过点餐时发现每两人只可以点一客，体贴的侍应随即为我们介绍了其他招牌菜。⭐️加拿大极上海胆火爆丼$98卖相颇为震撼，这碗海胆饭用了一板海胆，三文鱼籽粒粒晶莹剔透，幼滑无比，不停从上层滑落。一片片海胆入口香味浓郁，连海胆也用了不同的盐来调味，非常特别呢！三文鱼籽新鲜甘甜，配上寿司饭吃，令人饱足。⭐️白昆布松叶蟹钳卷佐甲罗烧$118这客蟹钳卷也很有特色，以昆布包著蟹钳卷，再蘸甲罗烧吃，甲罗烧很惹味，份量也很大方。尝一口，卷物已见惊喜，里面还有酥脆的樱花虾和密密麻麻的蟹肉碎，头尾的蟹钳卷还吃得到饱满的蟹肉，见微知著，难怪能成为招牌菜呢！⭐️牛油果软壳蟹卷$78单看卖相，牛油果如果新鲜一点将更容易引起客人的食欲。尝一口，香脆的软壳蟹令人满意，牛油果如果再厚一点点就好了！⭐️鸡肝$25鸡肝的表面
餐厅贯彻日风简便装潢，采用开放式厨房，灯光昏暗，我最喜欢这里的沙发座，可以让客人舒适地用餐，随时倚靠著沙发慵懒一下。
到了晚上7时，餐厅陆续客满，每台均见海胆丼踪影，哈哈！不过点餐时发现每两人只可以点一客，体贴的侍应随即为我们介绍了其他招牌菜。
加拿大极上海胆火爆丼
$98
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⭐️加拿大极上海胆火爆丼$98
卖相颇为震撼，这碗海胆饭用了一板海胆，三文鱼籽粒粒晶莹剔透，幼滑无比，不停从上层滑落。
一片片海胆入口香味浓郁，连海胆也用了不同的盐来调味，非常特别呢！三文鱼籽新鲜甘甜，配上寿司饭吃，令人饱足。
白昆布松叶蟹钳卷佐甲罗烧
$118
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⭐️白昆布松叶蟹钳卷佐甲罗烧$118
这客蟹钳卷也很有特色，以昆布包著蟹钳卷，再蘸甲罗烧吃，甲罗烧很惹味，份量也很大方。
尝一口，卷物已见惊喜，里面还有酥脆的樱花虾和密密麻麻的蟹肉碎，头尾的蟹钳卷还吃得到饱满的蟹肉，见微知著，难怪能成为招牌菜呢！
⭐️牛油果软壳蟹卷$78
单看卖相，牛油果如果新鲜一点将更容易引起客人的食欲。尝一口，香脆的软壳蟹令人满意，牛油果如果再厚一点点就好了！
鸡肝
$25
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⭐️鸡肝$25
鸡肝的表面烤得微脆，咬下去鸡肝软绵绵的，喜欢吃内脏的可以一试。
⭐️鹅肝酿鸡翼$48
不得不赞这鸡翼的外皮烧得很不错！黄金的外皮，微微的酥脆口感，把肉汁都锁在鸡肉内，烤过的鹅肝一边吃一边淌油脂，好邪恶啊！
⭐️大葱鸡肉$22
鸡肉味道较淡，不过大葱香甜多汁，好吃。
日本黑豚五花腩
$38
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⭐️日本黑豚五花腩$38
五花腩烤得香气迷人，洒上几粒盐，轻松带出肉质的鲜，入口肥腴的肉香从口腔爆发，吃得开心。
牛脷
$42
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⭐️牛脷$42
厚烧牛舌口感扎实香脆，油脂饱满，一口一口吃很爽快呢！
◽️餐厅入夜后几乎全场满座，最好提早预订座位。
▪️海胆丼和松叶蟹钳卷的确是特色菜，诚意之作，由于师傅烹饪认真，全部即叫即做，人手略显不足，最后一客牛舌等候了20分钟，美中不足，不过也是尽兴的一顿饭。
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