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2024-07-18
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「貊炙」主打高质韩烧，餐牌选择丰富，海鲜、肉类应有尽有，价位很广，丰俭由人，满足各种预算的需求。餐厅以卡位为主，坐得舒适又有私人空间。以一盘盘的小菜开始，有菠菜、泡菜、豆芽、海带等相当丰富。🥩庆州黑毛猪盛合配生菜高档的庆州猪肉，看上去色泽很漂亮。由两种部位组成，各一大块好满足。五花肉卷成一朵花，油脂香气扑鼻，双面各烤数分钟，剪成一片片夹在生菜里，再沾上一些辣酱，猪肉很嫩油脂恰到好处。猪梅肉相较之下油脂较少，肉质依然多汁，且很有弹性。🥩盐砖和牛西冷牛扒今日的重头戏上场，牛扒厚切有重量，油花超美丽。侍应亲自桌边服务，阻止了我们可能把和牛毁了。看著这么大块的和牛在烤盘上吱吱作响，让每个人看了都口水直流。两面烤熟后，侍应将和牛移到一旁盐砖上静置，细心地剪成易入口的条状，焦糖色的外皮，粉嫩色的切面，不难看出和牛出众的品质。一口咬下，肉质好嫩肉汁好美味，表面依附著盐砖渗入的盐味，油脂适中，爽度爆表，每口都满足。🥩酱油盛合由两只大虾两大块干贝与数片章鱼组成，可以烧烤也可以直接吃。海鲜都很新鲜，品质很有水准。酱油带点辣椒，入口后呛辣感随之而来，喜欢吃辣的朋友不要错过。🍹青瓜青柠梳打清新解腻的饮品，带有
以一盘盘的小菜开始，有菠菜、泡菜、豆芽、海带等相当丰富。
🥩庆州黑毛猪盛合配生菜
高档的庆州猪肉，看上去色泽很漂亮。由两种部位组成，各一大块好满足。五花肉卷成一朵花，油脂香气扑鼻，双面各烤数分钟，剪成一片片夹在生菜里，再沾上一些辣酱，猪肉很嫩油脂恰到好处。猪梅肉相较之下油脂较少，肉质依然多汁，且很有弹性。
🥩盐砖和牛西冷牛扒
今日的重头戏上场，牛扒厚切有重量，油花超美丽。侍应亲自桌边服务，阻止了我们可能把和牛毁了。看著这么大块的和牛在烤盘上吱吱作响，让每个人看了都口水直流。两面烤熟后，侍应将和牛移到一旁盐砖上静置，细心地剪成易入口的条状，焦糖色的外皮，粉嫩色的切面，不难看出和牛出众的品质。一口咬下，肉质好嫩肉汁好美味，表面依附著盐砖渗入的盐味，油脂适中，爽度爆表，每口都满足。
盐砖和牛西冷牛扒
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🥩酱油盛合
由两只大虾两大块干贝与数片章鱼组成，可以烧烤也可以直接吃。海鲜都很新鲜，品质很有水准。酱油带点辣椒，入口后呛辣感随之而来，喜欢吃辣的朋友不要错过。
🍹青瓜青柠梳打
清新解腻的饮品，带有青瓜的香气与青柠的酸甜，非常适合搭配烧肉。
🍹西柚乳酸梳打
喜欢乳酸饮料的朋友可以试试这杯，酸酸甜甜的非常清爽。
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