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2016-10-31
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之前去名古屋嘅时候食个麦笑，都几好食，近来听闻佢哋集团喺香港开咗分店，系海外既嘅第一间分店，个名叫神豚，上星期二就约咗特别钟意食拉面嘅男朋友一齐去试吓。神豚位置系第三街，系个新楼盘缙城峰后面，环境都算清幽，附近仲有好多咪表泊车位，近地铁站，几方便。铺头细细，同一般拉面店一样，都系大概八九张枱左右，全间铺头都用木制家私，连餐牌都系木制嘅，坐得几舒服几relax。浓厚盐味猪骨拉面＄95呢度嘅汤都几浓几creamy，好饱肚，除咗特色嘅猪骨同埋盐味之外，仲食到都几浓烈嘅笋味，令到成个汤同平时食开嘅猪骨唔同，叉烧大块得黎仲用火烧过，食落比较香，小小脆几有层次，呢个我哋拣咗波纹面，食落较烟韧有口感，自家手打嘅波纹面浸耐左都唔会话太林，几夹个盐味。辛辣味噌猪骨拉面＄98店员话只要你唔系完全唔食得辣，呢个面绝对唔会构成问题，见佢咁讲，我就胆粗粗食我人生中第一次辣拉面，又真系OK唔系好觉辣㖞！反而啲味噌肉碎加左少少辣，识落更加惹味，唔会得个咸字。同盐味汤底系两个唔同嘅感觉，一个比较有大海清新嘅咸味，而味噌汤底就有黄豆浓郁嘅味道。炸鸡＄40炸皮够薄，放左好耐都唔会变淋，非常抵赞！里面嘅鸡肉仲系嫩滑，而且炸
神豚位置系第三街，系个新楼盘缙城峰后面，环境都算清幽，附近仲有好多咪表泊车位，近地铁站，几方便。
铺头细细，同一般拉面店一样，都系大概八九张枱左右，全间铺头都用木制家私，连餐牌都系木制嘅，坐得几舒服几relax。浓厚盐味猪骨拉面＄95
呢度嘅汤都几浓几creamy，好饱肚，除咗特色嘅猪骨同埋盐味之外，仲食到都几浓烈嘅笋味，令到成个汤同平时食开嘅猪骨唔同，叉烧大块得黎仲用火烧过，食落比较香，小小脆几有层次，呢个我哋拣咗波纹面，食落较烟韧有口感，自家手打嘅波纹面浸耐左都唔会话太林，几夹个盐味。辛辣味噌猪骨拉面＄98
店员话只要你唔系完全唔食得辣，呢个面绝对唔会构成问题，见佢咁讲，我就胆粗粗食我人生中第一次辣拉面，又真系OK唔系好觉辣㖞！反而啲味噌肉碎加左少少辣，识落更加惹味，唔会得个咸字。同盐味汤底系两个唔同嘅感觉，一个比较有大海清新嘅咸味，而味噌汤底就有黄豆浓郁嘅味道。炸鸡＄40
炸皮够薄，放左好耐都唔会变淋，非常抵赞！里面嘅鸡肉仲系嫩滑，而且炸皮同鸡肉唔会分开，味道够，加柠檬汁可以去肥腻感，一碟有四大旧，但系都几好食，所以唔系好够皮。
连只杯都系made in Japan，山长水远运过黎，老板都几重视香港嘅呢一间分店㖞。午市睇嚟系做学生生意为主。
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