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2010-10-08
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平日的中午, 跟文迪来到这里一试这家入围bid gourmand的餐厅. 十二点就来到, 午餐的人潮还未到, 让我们能静静的享受一顿不俗的午餐.店子不大, 以简约的白色为主, 但感觉上是几有伦敦星店的气氛. 午餐包前菜, 主菜及咖啡/茶. 主菜有五个选择, 就要一个肉一个粉.先来的面包, 是蒜蓉包, 焢过的, 热辣辣, 几香脆.Soup of the day: 8分, 是日例汤是冻汤来的, 就是青瓜汤, 相当清新, 带点青瓜肉, 好喝又消暑.Tomato green salad with Balsamic dressing: 8分, 沙律简简单单, 几新鲜的材料, 加上Balsamic醋, 更开胃.Roasted duck breast served with blackcurrant sauce $98: 8分, 落单时侍应告知大厨的心水是七成, 好, 既然他有信心, 就照做七成. 果然出来的效果是刚刚好, 鸭肉嫩滑, 不会太老, 有肉汁, 点上黑加伦子酱, 好像好奇怪的配搭, 但效果其实又几好. 加上两大块薯仔, 都几大份量的一道主菜.Clams & asparagus lingu
店子不大, 以简约的白色为主, 但感觉上是几有伦敦星店的气氛. 午餐包前菜, 主菜及咖啡/茶. 主菜有五个选择, 就要一个肉一个粉.
先来的面包, 是蒜蓉包, 焢过的, 热辣辣, 几香脆.
Soup of the day: 8分, 是日例汤是冻汤来的, 就是青瓜汤, 相当清新, 带点青瓜肉, 好喝又消暑.
Tomato green salad with Balsamic dressing: 8分, 沙律简简单单, 几新鲜的材料, 加上Balsamic醋, 更开胃.
Roasted duck breast served with blackcurrant sauce $98: 8分, 落单时侍应告知大厨的心水是七成, 好, 既然他有信心, 就照做七成. 果然出来的效果是刚刚好, 鸭肉嫩滑, 不会太老, 有肉汁, 点上黑加伦子酱, 好像好奇怪的配搭, 但效果其实又几好. 加上两大块薯仔, 都几大份量的一道主菜.
Clams & asparagus linguine with garlic cream sauce $88: 8分, 另一道主菜是linguine, 面条弹牙, 个蒜蓉忌廉汁几浓烈. 蛤几有鲜味, 加上点点芦笋去中和一下, 也是满意的.
Traditional bread and butter pudding $30: 9分, 一场来到, 怎也要一试这里的甜品, 就要了两客分吃. 当然要面包布甸, 经典的英式甜品. 份量不太大, 薄薄的, 其实更能控制到火候, 面头微脆, 下面充满奶香, 质感软滑, 甜度适中. 面包布甸一向是小弟喜爱的甜品. 坦白讲, 好久没吃过这么合心水的面包布甸. 这里的, 值得推介.
Apple crumble with custard sauce $30: 8分, 这个Apple crumble, 没有下肉桂, 是迁就港人口味? 不过这个版本, 也做得相当出色, 热辣辣, 面头的脆脆香口, 底下的苹果不会太酸. 加上吉士酱同吃, 更能中和苹果的酸味, 几有心思.
最后要了杯咖啡, 几香浓, 以此结尾去预备下午的工作, 不俗.
整体食物是有相当水准, 看得出大厨的诚意. 这个午餐, 价位合理, 环境舒适, 服务也相当满意. 当然, 对女士来讲, 还有增值位, 这个开放式厨房, 其实大派用场.
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