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餐厅: 牛一香港仔魚蛋粉專門店
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2020-07-29 1052 浏览
呢间粉面店位处大埔墟,纯粹交通方便先食吓咁啱当日入大尾督先喺大埔揾食见到主打系越式同潮州粉面谂住鱼蛋粉快靓正可惜真系称唔上好食,系得手撕鸡可以入口虽然系黄,但味道都要改进一下先得鲜虾云吞面$32 面底碱水味重,汤底都系猪肉鲜虾云吞有啲雪藏味只系价钱平,要嚟饱肚而盐焗手撕鸡捞淮山面 $40 就较可以入口淮山面虽然略潺滑,但整体比较干味道亦好淡,需要沾面般沾上热汤食先有味手撕鸡有麻辣、蒜辣、盐焗、蒜香可择基本上手撕鸡相对较香口鸡肉嫩滑,变成幼丝,有芝麻香,捞埋椰菜丝有爽脆感不过手撕鸡出唔到鸡油,鸡味唔算浓如果鸡油溢出,可以同面底融合,会更惹味
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呢间粉面店位处大埔墟,纯粹交通方便先食吓
咁啱当日入大尾督先喺大埔揾食
见到主打系越式同潮州粉面
谂住鱼蛋粉快靓正
可惜真系称唔上好食,系得手撕鸡可以入口
虽然系黄,但味道都要改进一下先得
鲜虾云吞面
$32
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鲜虾云吞面$32 
面底碱水味重,汤底都系
猪肉鲜虾云吞有啲雪藏味
只系价钱平,要嚟饱肚
盐焗手撕鸡捞淮山面
$40
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盐焗手撕鸡捞淮山面 $40 就较可以入口
淮山面虽然略潺滑,但整体比较干
味道亦好淡,需要沾面般沾上热汤食先有味
手撕鸡有麻辣、蒜辣、盐焗、蒜香可择
基本上手撕鸡相对较香口
鸡肉嫩滑,变成幼丝,有芝麻香,捞埋椰菜丝有爽脆感
不过手撕鸡出唔到鸡油,鸡味唔算浓
如果鸡油溢出,可以同面底融合,会更惹味
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-05-20
用餐途径
堂食
人均消费
$35