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2017-03-03
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近排系自己果区食饭食到有啲闷，唯有上OpenRice 揾下啲灵感，最后终于系1月好评餐厅10强里面，发现左呢间麻辣串串香，唔只价钱吸引，位置又唔太远，一于放工去慕名拜访先得虽然餐厅位于转角位，有大大个BANNER系隔离，不过佢正门出面系小巴站，放工时间劲多人排队等小巴，搞到我差D揾唔到间餐厅晚饭时间都几多人，但因为turnaround time都几快，等左唔洗五分钟就有位讲到明间餐厅叫麻辣串串香，食物分二大类，一类系车仔/麻辣/酸辣面，而另一类就系重庆烧食串烧前先叫个重庆酸辣面点左响铃、墨鱼丸、红薯粉BB酸辣呢到既辣都算几劲，但就唔算太酸，我个人唔太食辣就点左bb 辣，辣度岩岩好最紧要系呢到有一般面店好少见既响铃，餐厅都怕响铃会比汤浸淋，所以上餐前最后先放系碗面既上面，够细心食前将响铃轻轻一浸，香脆既响铃吸收左酸辣汤既味，又唔会浸到淋晒影响口感，刚刚好而墨丸都算爽口弹牙！红薯粉都好烟韧！食饱个面之后，点左三款重庆烧，有冬菇，韭菜同埋原条茄子好多时候，食呢类烧串烧，都好怕烧到OVER晒，最后变左食炭而呢到就完全无呢个问题，韭菜同冬菇烧到岩岩好，师傅控制火喉技术一流 ，一啲焦味都食唔到，反
虽然餐厅位于转角位，有大大个BANNER系隔离，不过佢正门出面系小巴站，放工时间劲多人排队等小巴，搞到我差D揾唔到间餐厅
晚饭时间都几多人，但因为turnaround time都几快，等左唔洗五分钟就有位
讲到明间餐厅叫麻辣串串香，食物分二大类，一类系车仔/麻辣/酸辣面，而另一类就系重庆烧
响铃，墨鱼丸，红薯粉
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点左响铃、墨鱼丸、红薯粉BB酸辣
呢到既辣都算几劲，但就唔算太酸，我个人唔太食辣就点左bb 辣，辣度岩岩好
最紧要系呢到有一般面店好少见既响铃，餐厅都怕响铃会比汤浸淋，所以上餐前最后先放系碗面既上面，够细心
食前将响铃轻轻一浸，香脆既响铃吸收左酸辣汤既味，又唔会浸到淋晒影响口感，刚刚好
而墨丸都算爽口弹牙！红薯粉都好烟韧！
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韭菜
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冬菇
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而呢到就完全无呢个问题，韭菜同冬菇烧到岩岩好，师傅控制火喉技术一流 ，一啲焦味都食唔到，反而落重调味粉，食落好香口
原条茄子
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大大条茄子系视觉上已经加晒分
茄子咬落好多汁，唔会烧到变得好干
而且煮到好淋身，调味料中又加入大量蒜蓉，食落真系好惹味
另外值得一赞系服务员好勤快，又有礼貌
综合各项都做得好出色，难怪可以成为十大好评餐厅之一
埋单约100都几抵食
张贴
