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2018-12-10
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车仔面看似普通，但要令食客爱上并且不断想「翻兜」，当中的奥秘却是好不简单。最近这个周末在荃湾逛街，午饭时间在食街觅食，转弯位看到两间同是卖车仔面而且以辣汤底作卖点的店，靠左的「来多碗」价钱相对吸引，而且招牌写著「秘制辣酱」，就选择在这里吃午餐了。 这里要先在收银处落单点菜，付款之后便可以坐下等待店员送上食物。我和男友各自点了个3𩠌面。 店铺里面有一幅墙画上了很可爱的wall art, 可以在等待食物的时候欣赏一下。 他们有两种辣酱：用上指天椒和多道工序制作的魔鬼辣酱和秘制辣酱。我建议如果吃得辣的朋友，可以两种辣酱都加。魔鬼辣酱的辣椒味道更为浓烈，辣油香味会均匀在口腔里扩散，不到数秒辣味便赶上，这时便能体会到辣的精髓；秘制辣酱则是比较甜辣，有层次。 把两种辣酱都混合在汤底里面的话，甜辣香味互相交曡，好味到不得了！他们的肉丸都非常爽口， 我尤其喜欢牛丸、牛肚丸，爽口之余牛香亦是非常浓烈，不得不点！ 不单只辣酱和配料做得出色，它的米线也是非常弹牙! 在吃完最后一条米线之后，我已经迫不及待想再「来多碗」！
车仔面看似普通，但要令食客爱上并且不断想「翻兜」，当中的奥秘却是好不简单。最近这个周末在荃湾逛街，午饭时间在食街觅食，转弯位看到两间同是卖车仔面而且以辣汤底作卖点的店，靠左的「来多碗」价钱相对吸引，而且招牌写著「秘制辣酱」，就选择在这里吃午餐了。
这里要先在收银处落单点菜，付款之后便可以坐下等待店员送上食物。我和男友各自点了个3𩠌面。
店铺里面有一幅墙画上了很可爱的wall art, 可以在等待食物的时候欣赏一下。
他们有两种辣酱：用上指天椒和多道工序制作的魔鬼辣酱和秘制辣酱。我建议如果吃得辣的朋友，可以两种辣酱都加。魔鬼辣酱的辣椒味道更为浓烈，辣油香味会均匀在口腔里扩散，不到数秒辣味便赶上，这时便能体会到辣的精髓；秘制辣酱则是比较甜辣，有层次。 把两种辣酱都混合在汤底里面的话，甜辣香味互相交曡，好味到不得了！他们的肉丸都非常爽口，
我尤其喜欢牛丸、牛肚丸，爽口之余牛香亦是非常浓烈，不得不点！
不单只辣酱和配料做得出色，它的米线也是非常弹牙!
在吃完最后一条米线之后，我已经迫不及待想再「来多碗」！
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