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2022-03-02 1749 浏览
在湾仔找麻辣小店,这间麻王在小巷。有少量座位供堂食,大概十几个位。他们的麻辣菜有三个特点:特点一,不同的菜色,辣味都不同,反映他们用不同的辣汁煮。红油抄手,$32 六粒,抄手好大粒,红油只是小辣。我平时唔食辣。口水鸡,$32,一人份量,辣汁的味不同,几好味,我得是中小辣。水煮鱼,$69,一人份量的鱼,不是太多肉,却有很多菜,非常辣。我把辣汤留下来,第二晚买了鱼再食,都好味。特点二,辣味程度,不是太辣,唔食辣的我也可以接受。特点三,虽然这间小店叫做麻王,但是食物不太麻,主要是辣。其实,正统四川菜,主要是麻,多多麻,少少辣。总评味道:好食,麻王,不麻,小辣。环境:舒适;服务:店员有礼貌;卫生:可以。
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在湾仔找麻辣小店,这间麻王在小巷。有少量座位供堂食,大概十几个位。他们的麻辣菜有三个特点:

特点一,不同的菜色,辣味都不同,反映他们用不同的辣汁煮。

红油抄手,$32 六粒,抄手好大粒,红油只是小辣。我平时唔食辣。

红油抄手
$32
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口水鸡,$32,一人份量,辣汁的味不同,几好味,我得是中小辣。

口水鸡
$32
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水煮鱼,$69,一人份量的鱼,不是太多肉,却有很多菜,非常辣。我把辣汤留下来,第二晚买了鱼再食,都好味。

水煮鱼
$69
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特点二,辣味程度,不是太辣,唔食辣的我也可以接受。

特点三,虽然这间小店叫做麻王,但是食物不太麻,主要是辣。其实,正统四川菜,主要是麻,多多麻,少少辣。

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总评
味道:好食,麻王,不麻,小辣。
环境:舒适;
服务:店员有礼貌;
卫生:可以。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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口水鸡
$ 32
水煮鱼
$ 69