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2015-12-04
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<麻甩>呢个广东话, 专指某类型人士, 真系形容得~好~贴~切! 可是大家未到这阶段, 没有这般人生阅历, 只能勉强说是<麻甩仔麻甩女>. 今日朋友坐皇岗巴返到太子, 建议到这家晚餐. 这餐厅真的很古旧大排档格局 ~ 昏暗的灯光, 贴在墙上的手写菜单, 一目了然. 幸好是与相识多年的好朋友聚旧, 而非男女约会. 所以这就是麻甩仔麻甩女的晚餐. 既然是朋友推介餐厅, 当然交由朋友发板点菜啦. 凉拌花甲 花甲堆砌成花形, 下有青瓜垫底. 餐厅如此有心机地把花甲排靓靓, 算是有心思了!看到面层的特制酱料, 有唐芹, 辣椒, 蒜, 葱及芫茜, 都是好大路的凉拌调味料. 辣味是以麻辣为主. 花甲肉味较清, 没有沙，配上重味酱料, 即是变为配角了. 下方的青瓜好清甜爽脆，青瓜酱汁带酸辣，算是重口味美食 。胡椒猪肚鸡煲 大大盘胡椒猪肚鸡煲, 放在GAS炉以文火加热, 慢慢地就会闻到阵阵胡椒味, 看到黄澄澄的鸡油浮面了, 红枣又煮到胀卜卜, 胡椒猪肚鸡置于火上加热多时, 胡椒味好出, 汤底鸡味很出. 可是鸡胸肉已经煮到鞋晒. 香辣的胡椒汤底暖胃, 食完果阵热辣辣的感觉
真系形容得~好~贴~切!
可是大家未到这阶段,
没有这般人生阅历,
只能勉强说是<麻甩仔麻甩女>.
今日朋友坐皇岗巴返到太子, 建议到这家晚餐. 这餐厅真的很古旧大排档格局 ~ 昏暗的灯光,
贴在墙上的手写菜单, 一目了然.
幸好是与相识多年的好朋友聚旧, 而非男女约会. 所以这就是麻甩仔麻甩女的晚餐.
既然是朋友推介餐厅, 当然交由朋友发板点菜啦.
凉拌花甲
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凉拌花甲
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凉拌花甲
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凉拌花甲
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凉拌花甲
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花甲堆砌成花形, 下有青瓜垫底.
餐厅如此有心机地把花甲排靓靓, 算是有心思了!
看到面层的特制酱料,
有唐芹, 辣椒, 蒜, 葱及芫茜,
都是好大路的凉拌调味料.
辣味是以麻辣为主.
凉拌花甲
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配上重味酱料, 即是变为配角了.
凉拌花甲
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青瓜酱汁带酸辣，
算是重口味美食 。
凉拌花甲
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凉拌花甲
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胡椒猪肚鸡煲
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胡椒猪肚鸡煲
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胡椒猪肚鸡煲
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胡椒猪肚鸡煲
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胡椒猪肚鸡煲
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大大盘胡椒猪肚鸡煲, 放在GAS炉以文火加热,
慢慢地就会闻到阵阵胡椒味,
看到黄澄澄的鸡油浮面了,
红枣又煮到胀卜卜,
胡椒猪肚鸡置于火上加热多时,
胡椒味好出, 汤底鸡味很出.
可是鸡胸肉已经煮到鞋晒.
香辣的胡椒汤底暖胃, 食完果阵热辣辣的感觉, 会由个胃直上到喉咙,
保证食完暖笠笠. 好适合秋冬品尝.
鲜鱿芥兰
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鲜鱿芥兰
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鲜鱿芥兰
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食左咁多美食, 点都要加一份青菜,
又唔想咁DRY, 所以点了这款,
鲜鱿炒得刚刚好. 很嫩滑.
芥兰唔老.
啤酒 碟碟都是重口味, 整返支啤酒就真一流.
今晚真系麻甩仔麻甩女去食麻甩的晚餐.
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