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2014-07-31
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约了多时的土瓜湾之友饭局，最后，始终未能排出完整阵容，其中一个核心K先生，因为要拍拖而缺席。幸好，连同小弟，家弟，也有五位新旧街坊出席，全男班上阵，无须上高级馆子，越麻甩越好。想起也很久没来过，土瓜湾美景街，厦门小吃对面的九记海鲜小厨，记忆所及是平，靓，正。当我致电订位，店主说：（唔使订架喇，你嚟到等一阵就有位！）他说得没错，我们晚上七点半来到，只是等大约五分钟，便可入座，小炒店快上快落，怎能容许你在磨烂席？当我们看著餐牌，女店员走过来，例牌推荐一些比较贵价的菜式，所谓贵价，都是四十元一只圣子皇，一百五十元的蒸中虾而已。其他小炒，价钱由＄50到＄80不等，几个麻甩佬，你一言，我一语，最后先上桌的，却是椒丝腐乳炒通菜。F先生：（唔食条菜，点掂？）这番话出自他的口中，更具震撼力。K先生没有甚么意见，只要求一味腰果鸡丁，上桌的一刻。。。众人：（哗！咁都算炒过？啲腰果似系后加上去！有无搞错？）上小炒店不能没有椒盐菜式，鲜鱿与白饭鱼皆做得不错，外表酥脆，不算太厚之外，包著的鲜鱿弹牙，白饭鱼亦嫩，只是有点奇怪，整晚我们滴酒不沾，只喝汽水，目的是想凭著可乐来流著少年脉膊，来忘怀一切失落？哈哈哈。每次
幸好，连同小弟，家弟，也有五位新旧街坊出席，全男班上阵，无须上高级馆子，越麻甩越好。
想起也很久没来过，土瓜湾美景街，厦门小吃对面的九记海鲜小厨，记忆所及是平，靓，正。
当我致电订位，店主说：（唔使订架喇，你嚟到等一阵就有位！）他说得没错，我们晚上七点半来到，只是等大约五分钟，便可入座，小炒店快上快落，怎能容许你在磨烂席？
当我们看著餐牌，女店员走过来，例牌推荐一些比较贵价的菜式，所谓贵价，都是四十元一只圣子皇，一百五十元的蒸中虾而已。
其他小炒，价钱由＄50到＄80不等，几个麻甩佬，你一言，我一语，最后先上桌的，却是椒丝腐乳炒通菜。
F先生：（唔食条菜，点掂？）这番话出自他的口中，更具震撼力。K先生没有甚么意见，只要求一味腰果鸡丁，上桌的一刻。。。
众人：（哗！咁都算炒过？啲腰果似系后加上去！有无搞错？）上小炒店不能没有椒盐菜式，鲜鱿与白饭鱼皆做得不错，外表酥脆，不算太厚之外，包著的鲜鱿弹牙，白饭鱼亦嫩，只是有点奇怪，整晚我们滴酒不沾，只喝汽水，目的是想凭著可乐来流著少年脉膊，来忘怀一切失落？哈哈哈。
每次吃蒜蓉粉丝蒸圣子，除了主角圣子，粉丝占的戏份亦很重。可是，这个蒜蓉粉丝，来得太过咸了。
接著的一味，都是蒜蓉当大，蒸中虾的质素不错，肉质鲜甜而不霉散，但是与圣子出现同一毛病，还是咸得有点没道理。
姗姗来迟的炸鲮鱼球，沾些蚬介酱，绝对是天下妙品，对一些人来说，蚬介酱的强烈个性，是完全不能接受，虽然口味人人不同，不过我仍会戥这些朋友，在某些口味上有所决失而可惜。
好了，吃清桌上的菜，需要再追加吗？F：（唔使啦，梗系去沟货啦！）哈哈，久违的热血。
想起以前大家一起狂风扫落叶，连扫几间食店也面不改容，那些美好纯真的日子，今天？难矣。
毕竟，我们是识于微时，由长沙湾扫到去中环的亡命之徒
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