蜀大俠 (已結業)

蜀大侠早两天去完美食展，结伴一起吃蜀大侠麻辣火锅，挑战一下。一进去已经嗅到麻辣的味道，顾客也非常多。点了红白鸳鸯锅，少辣也满辣的。花千骨因本身带辣，店员会建议放在麻辣的一边，避免影响其他汤料，煮的时间比较久，肉质嫰身，满辣的满刺激。冰川鹅肠吸晴之作，鹅肠被外层的冰球包著，蛮创新，鹅肠口感不会太肥腻，材料新鲜。大侠水牛毛肚不要煮过火，10秒就可以，入口爽身弹牙。功夫土豆片功夫真的满好，薄薄的一片，卷起来很吸睛，淡淡的薯仔味，软软的口感，会吃不停。特级手切安格斯牛肉份量不错，牛肉肉质鲜嫰，加一点酱汁，味道更浓。来一杯水果茶解解辣。