正宗山西刀削麵店 (已結業)

荃灣一向多食店，不過成日都係食狗仔粉同泰國野上 OpenRice 見依間刀削麵店好似好多野食，決定去試下夜晚 7 點幾去到，9成座位都坐左人我地 2 個人，一人叫一個麻辣刀削麵套餐 ($50 / 一個餐)麵身粗厚，但麵條中間比較粉，份量都足夠但係配上個湯又唔錯，湯底比較清，唔係太濃味套餐送豆漿！配左麻辣豬肚同埋麻辣牛肚牛肚比較林，豬肚就爽口少少但 2 個都好多辣，食食下要浸一浸湯減辣食物上面有好多麻辣醬同蒜粒，而個底有啲汁建議食嘅時候可以撈一撈