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2024-09-15
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星期五收工，最好就系打个边炉，仲要系麻辣𠮶只。“九龙坎麻辣火锅”以宫廷式火锅嚟讲，”九龙坎”系走近川式嘅风格，所以麻辣会系佢嘅重点之一。不过我哋都唔食得太辣，所以就叫咗鸳鸯汤底 (麻辣/猪骨)。主力:太极鸳鸯汤底 - 两边汤嘅味道都好足，猪骨本身已经有好多粟米萝卜，麻辣嘅味道够麻亦够辣，基本上唔使点酱油珺珺功夫肉 - 牛肉卷得几靓，事实上亦有一定牛味小郡肝 - 本身已经有调味，食落有啲似鸡肾，充满弹性火箭鱿鱼 - 个人认为系必叫！爽口，最重要系大只，两边汤底都好适合其他配料方面:鲜腐竹 - 啱晒呢两个汤底，份量偏多白萝卜 - 系今晚嘅奇兵，非常柔软，浸汤非常入味，点酱油同样出色。我哋食咗两碟😂鲜藕片 - 煲完之后系好易咬，唔会一口渣油麦菜 - 如果点麻辣汤底要小心，系非常之吸汤百香果柠檬茶 - 鲜果占嘅比例好多，好够味，附近嘅人都有叫作为宫廷式火锅，呢度座位宽阔，枱同枱之间相隔得远，可以慢慢坐慢慢食。星期五终于可以放肆一下！
“九龙坎麻辣火锅”
以宫廷式火锅嚟讲，”九龙坎”系走近川式嘅风格，所以麻辣会系佢嘅重点之一。不过我哋都唔食得太辣，所以就叫咗鸳鸯汤底 (麻辣/猪骨)。
主力:
太极鸳鸯汤底 - 两边汤嘅味道都好足，猪骨本身已经有好多粟米萝卜，麻辣嘅味道够麻亦够辣，基本上唔使点酱油
珺珺功夫肉 - 牛肉卷得几靓，事实上亦有一定牛味
小郡肝 - 本身已经有调味，食落有啲似鸡肾，充满弹性
火箭鱿鱼 - 个人认为系必叫！爽口，最重要系大只，两边汤底都好适合
其他配料方面:
鲜腐竹 - 啱晒呢两个汤底，份量偏多
白萝卜 - 系今晚嘅奇兵，非常柔软，浸汤非常入味，点酱油同样出色。我哋食咗两碟😂
鲜藕片 - 煲完之后系好易咬，唔会一口渣
油麦菜 - 如果点麻辣汤底要小心，系非常之吸汤
百香果柠檬茶 - 鲜果占嘅比例好多，好够味，附近嘅人都有叫
作为宫廷式火锅，呢度座位宽阔，枱同枱之间相隔得远，可以慢慢坐慢慢食。星期五终于可以放肆一下！
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