蜀大俠 (已結業)

呢排麻辣火锅嘅热潮真系周围都系，开咗咁多间都仲未比较哂，今次就试咗呢一间蜀大侠，夜晚嚟到，大约消夜时段都仲系好多人。大约烧嘢食都仲系好多人，比起内地嘅麻辣火锅呢一度嘅铺面校细不过座落都尚算舒适。我哋先叫咗嘢饮，价钱都几进取，不过铜锣湾地段贵冇计啦。由于全部朋友都食辣所以我哋点左九宫格嘅麻辣火锅。比起内地安心嘅系香港嘅油应该唔会用完再用，卫生情况一定比较好。打边炉又点可以冇牛肉，我地点左个手切安格斯牛肉，非常之嫩滑有牛味。早知点大份，因为我哋想试多几样嘢食点左佢嘅小份。但系因为太好味啦早知点份大既！另外一间唔少得嘅就系羊肉，食马勒火锅配羊肉令到羊肉嘅苏味减少，呢个几样嘅都切得薄片，份量都几多。我地点左个杂菜，不过建议如果全辣火锅，都系唔好点咁多菜。因为会吸晒啲辣油牛丸都好有惊喜，几弹牙，而且都几香牛味重会每人可以食到两粒。必须赞一赞呢个花千骨！极力推介因为已经叶制好嘅排骨香味十足放落麻辣火锅嘅汤底，真系非常嘢未。毛肚非常新鲜，记得放落个入边唔好太耐，另外口感都爽口。呢个寛粉一定要点，系出边好难食到有呢一种味道同口感。唔单止特别仲好烟银，比起平时食嘅红薯粉，更加好味 呢度嘅冰镇鹅肠非常唔错