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2021-11-01
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👍🏻红烧牛肉面 $65汤底药材味香浓，唔辣既，红烧汤黎讲味道唔算太咸😜牛肉切条大大条，系肉同牛筋混埋一齐个种筋位未至于入口即溶咁软腍，不过都好入味又冇牛骚味😆转左手打面，质地滑溜，口感似拉面，偏腍身味道：7/10性价比：7/10-👌🏻香酥排骨卤肉便当 $55排骨酥脆香口好厚肉，肉腌得够味偏咸不过排骨份份都唔同，呢份肉质较干较实🤭卤肉饭肉碎好少，而且汁唔多酱汁本身味道亦都偏淡，捞饭食无乜味😐味道：6/10性价比：7/10-👍🏻香酥排骨干拌面 $57另一份排骨就肥啲更有肉香😋肉质唔干身，一样咁厚切面条唔算弹牙，不过煮得啱啱好，唔会腍到糊哂拌面酱汁甜甜咸咸，浓味得黎又唔会太咸😜不过油咗少少，捞埋啲青瓜丝食可以减低油腻感味道：8/10性价比：8/10-👍🏻麻辣牛肚(跟餐) $18牛肚炆得好腍身入味，完全无内脏骚味😝麻辣酱好重麻香，真系有麻痺感，好有惊喜🤪！牛肚好挂汁，食落咸咸地都算重口味而且份量都几多，加$18真系好抵食😙味道：8/10性价比：9/10-👍🏻盐酥鸡(跟餐) $15/6粒炸鸡大大粒，肉质同味道都不过不失👍🏻炸粉唔厚，厚肉食落好饱满，椒盐味都够加埋热辣辣上枱，咬落脆卜卜，好食😋配千
汤底药材味香浓，唔辣既，红烧汤黎讲味道唔算太咸😜
牛肉切条大大条，系肉同牛筋混埋一齐个种
筋位未至于入口即溶咁软腍，不过都好入味又冇牛骚味😆
转左手打面，质地滑溜，口感似拉面，偏腍身
味道：7/10
性价比：7/10
-👌🏻香酥排骨卤肉便当 $55
排骨酥脆香口好厚肉，肉腌得够味偏咸
不过排骨份份都唔同，呢份肉质较干较实🤭
卤肉饭肉碎好少，而且汁唔多
酱汁本身味道亦都偏淡，捞饭食无乜味😐
味道：6/10
性价比：7/10
-👍🏻香酥排骨干拌面 $57
另一份排骨就肥啲更有肉香😋
肉质唔干身，一样咁厚切
面条唔算弹牙，不过煮得啱啱好，唔会腍到糊哂
拌面酱汁甜甜咸咸，浓味得黎又唔会太咸😜
不过油咗少少，捞埋啲青瓜丝食可以减低油腻感
味道：8/10
性价比：8/10
香酥排骨干拌面
$57
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-👍🏻麻辣牛肚(跟餐) $18
牛肚炆得好腍身入味，完全无内脏骚味😝
麻辣酱好重麻香，真系有麻痺感，好有惊喜🤪！
牛肚好挂汁，食落咸咸地都算重口味
而且份量都几多，加$18真系好抵食😙
味道：8/10
性价比：9/10
麻辣牛肚
$18
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👍🏻盐酥鸡(跟餐) $15/6粒
炸鸡大大粒，肉质同味道都不过不失👍🏻
炸粉唔厚，厚肉食落好饱满，椒盐味都够
加埋热辣辣上枱，咬落脆卜卜，好食😋
配千岛酱，不过唔点都好味
跟餐小食黎讲几抵食😎
味道：7/10
性价比：8/10
-👌🏻香辣鸡翼(跟餐) $15/2只
虽然好大只，炸衣唔厚又几香脆
但鸡翼本身无调味，啲肉无乜味，主要系靠辣酱既味😐
至于辣酱就系大家平时M记食到既泰式辣酱味😂
味道：6/10
性价比：6/10
-📍#牛霸小面店
湾仔安乐里1号利昌大厦地下低层D号舖
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