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2020-11-19
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受朋友介绍来到这间餐厅吃鸡煲。餐牌上食物选择很多，可以吃鸡煲打边炉，又可以叫小菜吃。叫了一碟酸辣土豆丝作前菜。土豆丝酸辣口感爽脆，香口。辣度可以选择大中小，我们选了小辣，辣度正常，吃完非常开胃。我们点了一个重庆麻辣花胶鸡煲，花胶足料，口感松散，配上酱汁麻麻辣辣，很滋味。鸡件较碎，多骨，肉质滑嫩，软林。麻辣锅辣椒，花椒及香料配菜非常多，味道浓郁，麻香。吃得差不多，便叫店员加汤了，我们点了宽粉，蟹籽丸及金菇打边炉。熟透后的金菇吸尽麻辣汤底的精华，口感爽脆得来又香辣过瘾。弹牙鱼肉包住满满的蟹籽及蟹粉，蟹籽满溢爆出，口感丰富。水晶宽粉煮熟后晶凝通透，有弹性又烟韧，配上麻辣汤底，非常配，一条接一条吃不停
叫了一碟酸辣土豆丝作前菜。土豆丝酸辣口感爽脆，香口。辣度可以选择大中小，我们选了小辣，辣度正常，吃完非常开胃。
酸辣土豆丝
$65
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我们点了一个重庆麻辣花胶鸡煲，花胶足料，口感松散，配上酱汁麻麻辣辣，很滋味。
重庆麻辣花胶鸡煲（半份）
$208
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鸡件较碎，多骨，肉质滑嫩，软林。麻辣锅辣椒，花椒及香料配菜非常多，味道浓郁，麻香。
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吃得差不多，便叫店员加汤了，我们点了宽粉，蟹籽丸及金菇打边炉。
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熟透后的金菇吸尽麻辣汤底的精华，口感爽脆得来又香辣过瘾。
金菇
$35
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弹牙鱼肉包住满满的蟹籽及蟹粉，蟹籽满溢爆出，口感丰富。
蟹籽丸
$39
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水晶宽粉煮熟后晶凝通透，有弹性又烟韧，配上麻辣汤底，非常配，一条接一条吃不停
水晶寛粉
$28
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