影片
更多
2017-05-17
2342 浏览
多年前曾吃过麻辣粉，麻辣的麻，真的受不了，麻辣的辣却很香，令人爱上，对我来说，可说是又爱又恨的味道。朋友知道我也爱辣，只是并不多吃辣，邀约一起去吃麻辣的味道，朋友也知道我怕麻辣的麻，说是还有其他可选择。麻辣的辣香，真的很吸引，只是担心太辣而不能吃下。来到铜锣湾，走进一条经常过走过却不太会走进的街道，有点令我对铜锣湾的陌生。进入餐厅，门面以黑色为主，装修也以黑色为主，却很舒适并不局促。餐牌色彩清淡，带简朴的味道，正好与麻辣形成强烈对比。朋友当中，有个爱吃川菜的，于是大伙也交给他点菜，我也只顾著与其他朋友畅谈一番。在畅谈之中，餐厅先为中家送上小小的前菜。鲜椒爽脆生肠，点选是BB辣，小小麻辣味道，辣中带香，入口非常爽脆。烧椒皮蛋，点选是不要辣味，软滑，带点点咸，容易入口。大大的面包蟹上场，避风塘式的，还原原只形状上场，非常特别，我不吃蟹的，只吃小一点点蟹膏，蟹膏沾著蒜蓉，非常香口，蟹膏本身也很香。水煮桂花鱼，满是红的辣椒，只露出鱼头，鱼肉香软，嫩滑，入口差不多滑进喉中，点选是小辣，花椒带出鱼香，并没有令鱼失去鲜味。水煮鱼的底部，是满满的木薯粉，木薯粉吸收了辣香及鱼香，变成另一道美食。在品尝水
朋友知道我也爱辣，只是并不多吃辣，邀约一起去吃麻辣的味道，朋友也知道我怕麻辣的麻，说是还有其他可选择。
麻辣的辣香，真的很吸引，只是担心太辣而不能吃下。
来到铜锣湾，走进一条经常过走过却不太会走进的街道，有点令我对铜锣湾的陌生。
进入餐厅，门面以黑色为主，装修也以黑色为主，却很舒适并不局促。
餐牌色彩清淡，带简朴的味道，正好与麻辣形成强烈对比。
朋友当中，有个爱吃川菜的，于是大伙也交给他点菜，我也只顾著与其他朋友畅谈一番。
在畅谈之中，餐厅先为中家送上小小的前菜。
鲜椒爽脆生肠，点选是BB辣，小小麻辣味道，辣中带香，入口非常爽脆。
鲜椒爽脆生肠
$78
56 浏览
0 赞好
0 留言
烧椒皮蛋，点选是不要辣味，软滑，带点点咸，容易入口。
烧椒皮蛋
$48
37 浏览
0 赞好
0 留言
大大的面包蟹上场，避风塘式的，还原原只形状上场，非常特别，我不吃蟹的，只吃小一点点蟹膏，蟹膏沾著蒜蓉，非常香口，蟹膏本身也很香。
面包蟹
34 浏览
0 赞好
0 留言
水煮桂花鱼，满是红的辣椒，只露出鱼头，鱼肉香软，嫩滑，入口差不多滑进喉中，点选是小辣，花椒带出鱼香，并没有令鱼失去鲜味。
水煮桂花鱼
$288
41 浏览
0 赞好
0 留言
水煮鱼的底部，是满满的木薯粉，木薯粉吸收了辣香及鱼香，变成另一道美食。
在品尝水煮鱼及木薯粉之时，一个小小的火锅炉已为我们送上，那是重庆麻辣鸡煲使用的。
重庆麻辣鸡煲
$168
50 浏览
0 赞好
0 留言
重庆麻辣鸡煲
$168
34 浏览
0 赞好
0 留言
鸡煲送上之时，餐厅职员帮忙将鸡煲搅拌，让香气立即四溢。
鸡煲点选中辣，入口不算太辣，鸡肉嫩，带著辣香，或许是鸡肉的关系，辣味并不浓，餐厅原来可以帮忙加至大辣的。
重庆麻辣鸡煲
$168
26 浏览
0 赞好
0 留言
重庆麻辣鸡煲
$168
33 浏览
0 赞好
0 留言
加至大辣之后，辣味及辣香更浓，在边谈边吃之时，辣味越来越重，辣香也越来越香。
大家口中大辣的感觉，都希望加些饮品，原来餐厅也有加多宝的，大伙也要了。
加多宝
11 浏览
0 赞好
0 留言
川菜中著名的毛血旺上场，点选是中辣，或许鸡煲己是大辣之故，入口已经不觉太辣了，香辣却很香，各种各样非常可口，个人特别喜受是猪红，非常的入味。
毛血旺
$158
21 浏览
0 赞好
0 留言
毛血旺
$158
52 浏览
0 赞好
0 留言
毛血旺的底部，也是满满的木薯粉，可是大家也有点饱感，只是吃了一点点。
再来的是大家期待的酒槽香煎海中虾，酒槽令虾上枱时香味己吸引了大家，而大大的虾，除了吸引之余，虾的鲜味，虾的爽口脆滑，令大家钻不绝口。
酒槽香煎海中虾
$168
19 浏览
0 赞好
0 留言
酒槽香煎海中虾
$168
25 浏览
0 赞好
0 留言
待应见我们都吃饱，问我们是否要甜品，当然要试一下，送赠的是桂花冰粉，主要是去除口中辣味的。
黄色的桂花冰粉，桂花的香气非常浓，有种提神的感觉，入口有如啫喱一样，却软绵绵，没有咬感，没有任何甜味，可是吃了两口后，口中的辣味已经退去，虽不甜，桂花的香味已经令我很喜爱。
桂花冰粉
37 浏览
0 赞好
0 留言
这一餐的麻辣川菜，真的让我很喜欢，有麻辣的香和辣，却不是令舌头只有麻的感觉，有种难以而喻的新鲜感，幸好我参与朋友的邀请，否则也错过这个美味。
张贴
