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2016-07-24
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见完客后肚饿了，和同事一班人经过了米走鸡，二话不说便去取位，没想到这里都几满场，还好来到时还有枱可以直入坐下，因为太肚饿，所以由同事快点把食物选好便入纸。火焰麻辣鸡煲 HKD138，这是小煲，但鸡都几多几大件。送来时想打开来影相，店员便说不能打开，因为加了酒，打开了就煮不熟了。后来才知道，几分钟后店员前来打开盖，搞下便著火，然后阵阵酒香的味道，难怪叫火焰麻辣鸡煲。鸡肉很滑又入味，麻辣味都几清，因为怕太辣要了小辣，后来觉得不够辣，所以再要加辣。食完再加汤可以吃火锅配枓，感觉不错。香辣炸鱼皮 HKD48，食辣煲就要食辣鱼皮，其实是第1次见有辣鱼皮，便要了一份来试下，原来是加了些辣粉在鱼皮之上。鱼皮浸在煲内时间很快便上来，但原来鱼皮厚身，所以一点都不是脆口又不是腍。但发现直接食鱼皮更加好食。蒙古羊肉片 HKD138，羊肉片原形而且都厚切，色泽都几鲜红。蒙古羊肉片还是带点膻味，虽然是厚切，但羊肉还是够腍而不韧，放在麻辣煲会更好，可以把膻味减少。黑松露蟹子鱼面 HKD138，黑松露和蟹子加在鱼肉内，从袋内唧出来成面，放入汤内煮熟。吃时上了点黑松露酱吃，确实很香黑松露的味道，鱼面又有口感，还有蟹子
火焰麻辣鸡煲 HKD138，这是小煲，但鸡都几多几大件。送来时想打开来影相，店员便说不能打开，因为加了酒，打开了就煮不熟了。后来才知道，几分钟后店员前来打开盖，搞下便著火，然后阵阵酒香的味道，难怪叫火焰麻辣鸡煲。
鸡肉很滑又入味，麻辣味都几清，因为怕太辣要了小辣，后来觉得不够辣，所以再要加辣。食完再加汤可以吃火锅配枓，感觉不错。
火焰麻辣鸡煲
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