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今次同朋友一行二人去咗黄埔食晚饭咁我哋今次拣咗呢一间喺美食坊里面嘅越南餐厅, 喺黄埔地铁站行过去三分钟内去到. 呢一间餐厅嘅装修好有情调好适合晚饭聚餐倾计!我同我朋友都系钟意食牛肉嘅人士所以今餐我哋叫嘅嘢都系围绕住牛嘅菜式!今次我哋叫咗: 越式牛展,火车头汤河,生牛肉汤河 越式牛展 $63牛展味道做得好好,牛肉嘅味道同埋卤水嘅味道合到好处!, 入口弹牙容易咀嚼! 配合埋越南嘅”碌冧” (Nuoc Cham)酱汁味道一流!火车头汤河-选择要檬粉 $88火车头牛肉汤河内容有牛肉丸,牛筋,牛栢叶,生牛肉 同埋牛腩, 有薄荷叶,葱芫,茜 牛肉丸食落去嘅时候有少少香味口感烟韧弹牙,牛筋入口好似啫喱咁软熟,牛栢叶十分之爽口,生牛肉就十分之嫩滑, 牛腩就炆得恰到好处唔会太硬亦都唔会太软! 汤底嘅味道算系清甜唔会太浓味或者太咸, 配合埋薄荷叶,芫茜同埋葱感觉十分之清新!生牛肉汤河-选择要檬粉 $64呢一个生牛肉汤河其实同火车头汤河差唔多,个汤底可以话系直情一样添,都系配咗薄荷叶,芫茜同埋葱,只不过配料系只有生牛肉冇其他嘢例如牛柏叶,牛筋同埋牛丸, 但再讲多次啦呢度嘅生牛肉真系做得好好, 好嫩滑!总括嚟
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今次同朋友一行二人去咗黄埔食晚饭咁我哋今次拣咗呢一间喺美食坊里面嘅越南餐厅, 喺黄埔地铁站行过去三分钟内去到. 呢一间餐厅嘅装修好有情调好适合晚饭聚餐倾计!
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我同我朋友都系钟意食牛肉嘅人士所以今餐我哋叫嘅嘢都系围绕住牛嘅菜式!

今次我哋叫咗: 越式牛展,火车头汤河,生牛肉汤河 
越式牛展 $63
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牛展味道做得好好,牛肉嘅味道同埋卤水嘅味道合到好处!, 入口弹牙容易咀嚼! 配合埋越南嘅”碌冧” (Nuoc Cham)酱汁味道一流!

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火车头牛肉汤河内容有牛肉丸,牛筋,牛栢叶,生牛肉 同埋牛腩, 有薄荷叶,葱芫,茜 

牛肉丸食落去嘅时候有少少香味口感烟韧弹牙,牛筋入口好似啫喱咁软熟,牛栢叶十分之爽口,生牛肉就十分之嫩滑, 牛腩就炆得恰到好处唔会太硬亦都唔会太软! 汤底嘅味道算系清甜唔会太浓味或者太咸, 配合埋薄荷叶,芫茜同埋葱感觉十分之清新!

生牛肉汤河-选择要檬粉 $64

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呢一个生牛肉汤河其实同火车头汤河差唔多,个汤底可以话系直情一样添,都系配咗薄荷叶,芫茜同埋葱,只不过配料系只有生牛肉冇其他嘢例如牛柏叶,牛筋同埋牛丸, 但再讲多次啦呢度嘅生牛肉真系做得好好, 好嫩滑!

总括嚟讲今次用餐经验十分之唔错餐厅环境干净企理亦具有气氛, 食物方面餐厅亦做得好好,今次用餐食嘅牛肉类菜式都做得十分之好,值得一提嘅就系每一样嘢喺咀嚼嘅时候都冇黐牙或者有残渣,可见得出呢一间餐厅嘅厨师系有认真去烹调同埋做好佢哋嘅菜式!
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今次消费总共次消费237蚊 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-15
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
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