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2018-02-18
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放咗工,屋企人约咗去黄大仙炑八食晚饭,地点几方便,黄大仙站搭地铁,一出闸,好快就到。由于订咗位,唔使等。座位都几宽敞; 椅子下边有摆放随身物品嘅空间。餐牌嘅选项都几多,散叫又得,亦都有套餐,大家决定唔好慢慢逐个拣,一于叫咗个四人份嘅贺岁韩牛套餐。首先嚟嘅系各式前菜,有大豆芽菜、泡菜 等等,系好传统嘅韩式用餐习惯。先嚟嘅系冷盘九节坂, 有冬菇丝、蟹子、牛肉、腌萝卜、青瓜丝、红萝卜丝、 蛋丝、菠菜, 食嘅方法有啲似北京填鸭,用食物盘中间嘅皮,包起自己想食嘅馅料,可以 tailor made自己嘅前菜包, 非常有趣。饺子年糕汤,顾名思义入边有齐饺子和年糕,饺子大只,馅料丰富,年糕嘅造型相当特别,迷你可爱, 一对对咁, 莫非系想新年好事成双? 天气冻嘅日子,饮咗呢个汤即刻暖身。贺年海鲜煎葱饼煎得香口,但唔会好油腻,份量足够四个人分享,海鲜分布都叫平均,每一件都有一定数量。主角韩牛最终出场,牛形嘅木碟非常之震撼。 一共有 六款牛肉:韩牛肉眼粒、韩牛牛前胸、牛小排、牛舌、牛肩肉、牛五花同埋韩牛鸡蛋烧。韩牛鸡蛋烧加入蛋黄香味,令到牛肉特别滋味。 多款牛肉中,个人最喜爱牛舌,全因为牛舌是全牛中最多运动
由于订咗位,唔使等。座位都几宽敞; 椅子下边有摆放随身物品嘅空间。
餐牌嘅选项都几多,散叫又得,亦都有套餐,大家决定唔好慢慢逐个拣,一于叫咗个四人份嘅贺岁韩牛套餐。
首先嚟嘅系各式前菜,有大豆芽菜、泡菜 等等,系好传统嘅韩式用餐习惯。
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贺年海鲜煎葱饼煎得香口,但唔会好油腻,份量足够四个人分享,海鲜分布都叫平均,每一件都有一定数量。
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