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2024-09-28
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一家人难得齐齐整整地聚会，最开心就一定系去食自助餐架啦。千拣万拣，又要就周末，最后我们选中这位于黄竹坑，南湾如心酒店内的《I-O-N》来一个自助餐聚会。而该段日子的自助餐主题是马来风味。来一个香香辣辣的南洋风自助午餐。酒店，算是近地铁站。毕竟，黄竹坑这一区，说大是不大的。座落在黄竹坑道的酒店，搭巴士来的话，会是更方便。只是，酒店的外形同附近的工商大厦差不多，入口处又细，要揾佢，真系要好细心架。直接上到来第四层，全层的空间就是《I-O-N》自助餐厅。我们一家人就被安排坐在半开放包箱房内，有较私人的空间，也可以方便地，轻便地，出去大厅取食物。大家安顿好了，就出去找东西吃了。同一般的自助餐一样，沙律，芝士，cold meat 同海鲜冷盘食品都非常之齐全。熟食方面，大部份都是星马 style 的中菜，是一个没花假的南洋风味主题宴。不少的𩠌菜都充满了香料的味道同沙爹的香味。尤其是串烧，真的是香味四溢。食自助餐，少不了的，当然是刺身。有三文鱼，希灵鱼，酒甘鱼同甜虾这四个自助餐刺身的常客。另外，就是叻沙面食的部们。看得出，材料的选择丰富，有多种的蔬菜，也有有多种不同的肉类。之不过，大家来食自助餐，都
酒店，算是近地铁站。毕竟，黄竹坑这一区，说大是不大的。座落在黄竹坑道的酒店，搭巴士来的话，会是更方便。只是，酒店的外形同附近的工商大厦差不多，入口处又细，要揾佢，真系要好细心架。
直接上到来第四层，全层的空间就是《I-O-N》自助餐厅。我们一家人就被安排坐在半开放包箱房内，有较私人的空间，也可以方便地，轻便地，出去大厅取食物。
大家安顿好了，就出去找东西吃了。同一般的自助餐一样，沙律，芝士，cold meat 同海鲜冷盘食品都非常之齐全。
熟食方面，大部份都是星马 style 的中菜，是一个没花假的南洋风味主题宴。不少的𩠌菜都充满了香料的味道同沙爹的香味。尤其是串烧，真的是香味四溢。
食自助餐，少不了的，当然是刺身。有三文鱼，希灵鱼，酒甘鱼同甜虾这四个自助餐刺身的常客。
另外，就是叻沙面食的部们。看得出，材料的选择丰富，有多种的蔬菜，也有有多种不同的肉类。之不过，大家来食自助餐，都系想尽量多吃一点，所以，我们一家人都不太欣赏。
另一个自助餐常见的食品，就是烤牛扒。想吃到素的，也有烤南瓜，烤粟米，烤著仔等等的。
主题是南洋风，当然少不了一些榴梿同班兰的食品啦。当中的榴梿挞，班兰挞同班兰蛋糕，是场内最受欢迎的甜品。
说拿到手的食物了，首先取的，当然是鱼生四宝啦。无论是甜虾，油甘鱼，希灵鱼同三文鱼都新鲜甜美。三文鱼、甜虾同油甘鱼更散发出令人感满足的油脂香。平常，于自助餐，我会食一碟，但这一次，我吃了两次刺身。
之后的一碟，是冻海鲜。我拿的有虾，有蟹，有螺，有青口。入口，每一样食品的味道都新鲜甜美，轻轻的海水咸更令虾蟹螺显得份外的鲜味。虾螺同青口爽口甜美，蟹内也包含了厚厚而香甜的膏，真的是不错。
之后的一碟，是牛扒同羊架。牛扒呈现出可爱的粉红色，加点烧汁之后，牛肉的味道更加之突出。而羊架，是烧烤类食品当中，做得最好食的一款。也许，是羊肉的质素够高，够肥美，够膻香，味道非常之羊，口味极重，感觉一流。
然后，就是吃东南亚口味的东西了。有串烧，有虾饼鱼饼墨鱼饼，及香叶包鸡同泰式猪颈肉等等。全都是正宗南洋风，香口得很的肉食品，加点沙爹酱，味道更升一层。
吃饱了，就开始要品味甜点了。而场内的甜品，大都是东南亚口味的甜品。当中，我最欣赏的就是那班兰蛋挞。
甜品中，我最最最欣赏的，就是班兰汁西米露。加入了班兰汁，比起平常食惯的椰汁西米露更香，而这一份甜美感也非常之独特，口味上，对我来说，是焕然一新。
可能是因为地点比较偏远的原因，当日已经是星期六，酒店的自助餐厅并没有爆满。亦因为这样，没有人人迫住攞野食同排大队取特定的美食，大家吃得也份外舒服。再加上雪糕、汽水，奶茶任饮任食，计埋晒，这一餐，系物有所值架。
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