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2024-08-06
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CHEF’s CUT 第四间分店进驻The Southside 餐厅以金属工业风为主题 聚餐气氛不俗 餐牌款式多元化 附近居民同打工仔又多一个选择了！先来两款前菜海鲜沙律 八爪鱼弹牙可口 酱汁酸甜开胃海鲜拼盘非常澎湃 贝壳摆盘很华丽 有半只龙虾、生蚝、北海道带子、蓝青口等七款海鲜 配搭六款酱汁 鲜甜美味 当晚最喜欢的菜式非牛骨髓莫属 牛骨髓慢煮后再焗制 油脂香味浓郁 加上炒香的焦糖洋葱配搭香脆多士 口感丰富 干式熟成牛扒适合多人分享 进行21天干式熟性处理 带天然油脂味道 肉质粉嫩主食朋友拣左北海道带子海胆酱墨汁意大利粉 带子表面轻轻煎过 配搭三文鱼子 鲜味十足 意粉弹牙最后的甜品几有惊喜 拖肥布甸口感湿润 配搭云呢拿意式雪糕、蜂巢糖脆 甜蜜满足 🫶🏻▪️前菜南美式酸辣腌海鲜烤牛骨髓伴红酒烩牛肋西班牙风味烤八爪鱼▪️主菜杂锦海鲜拼盘（两位用）干式熟食黑安格斯肉眼扒，薯条，蘑菇，香草牛油▪️主食海虾蕃茄橄榄意大利粉北海道带子海胆酱墨汁意大利粉▪️甜品拖肥布甸，云呢拿意式雪糕，蜂巢糖脆士多啤梨甜蛋白脆，云呢拿意式雪糕，蜂巢糖脆
先来两款前菜海鲜沙律 八爪鱼弹牙可口 酱汁酸甜开胃
海鲜拼盘非常澎湃 贝壳摆盘很华丽 有半只龙虾、生蚝、北海道带子、蓝青口等七款海鲜 配搭六款酱汁 鲜甜美味
当晚最喜欢的菜式非牛骨髓莫属 牛骨髓慢煮后再焗制 油脂香味浓郁 加上炒香的焦糖洋葱配搭香脆多士 口感丰富 
干式熟成牛扒适合多人分享 进行21天干式熟性处理 带天然油脂味道 肉质粉嫩
主食朋友拣左北海道带子海胆酱墨汁意大利粉 带子表面轻轻煎过 配搭三文鱼子 鲜味十足 意粉弹牙
最后的甜品几有惊喜 拖肥布甸口感湿润 配搭云呢拿意式雪糕、蜂巢糖脆 甜蜜满足 🫶🏻▪️前菜
南美式酸辣腌海鲜
烤牛骨髓伴红酒烩牛肋
西班牙风味烤八爪鱼
▪️主菜
杂锦海鲜拼盘（两位用）
干式熟食黑安格斯肉眼扒，薯条，蘑菇，香草牛油
▪️主食
海虾蕃茄橄榄意大利粉
北海道带子海胆酱墨汁意大利粉
▪️甜品
拖肥布甸，云呢拿意式雪糕，蜂巢糖脆
士多啤梨甜蛋白脆，云呢拿意式雪糕，蜂巢糖脆
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