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2023-08-20
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屯门区一直都有隐世的食店， 很久之前曾经光顾位于置乐的的《秋香》， 被它特色的装横，热辣辣的煲仔饭，和酒吧格调的饮品所吸引。今次来到屯门黄金海岸酒店staycation， 知道《秋香》在黄金海岸商场开了第二分店， 当然要走来支持一下。餐厅的装修跟置乐分店同出一辙，都是以旧木家私为主，配合绿色的瓷砖， 加上一点点的绿色植物，彷如进入一个秘境，整体感觉相当和谐和配合。我哋吃的时段正位于周末的中午，亦设有午市餐牌， 除咗主食之外，每一个餐都包含了味噌汤以及前菜。【前菜三小点】 包括咗酱油渍鹌鹑蛋，腌黄芽白，同埋韩式泡菜。主菜方面，其中一款点咗小朋友最啱食的【鲑鱼忌廉海鲜炒乌冬】， 乌冬有咸咸香的三文鱼蓉， 加上各款配菜例如洋葱， 食起来十分香口，亦添加了一些爽脆口感。另外叫了一个餐厅最出名的【秋香盐烧白鳝煲仔饭】， 煲仔饭的白鳝肉厚肥美， 而且食出白鳝新鲜，肉的质感弹牙，而且处理过， 烧到金香之后才放入煲仔饭里面， 外皮香脆。而且上面加入咗一只蛋王， 食嘅时候捞埋啲饭， 口感更加细滑。最后点了【一人前串烧盛】，有齐鸡牛猪，车厘茄，菇和菠萝，有少少炭香，配埋珍珠白饭，味道唔错。饮品方面，呢度嘅
今次来到屯门黄金海岸酒店staycation， 知道《秋香》在黄金海岸商场开了第二分店， 当然要走来支持一下。
餐厅的装修跟置乐分店同出一辙，都是以旧木家私为主，配合绿色的瓷砖， 加上一点点的绿色植物，彷如进入一个秘境，整体感觉相当和谐和配合。
我哋吃的时段正位于周末的中午，亦设有午市餐牌， 除咗主食之外，每一个餐都包含了味噌汤以及前菜。
【前菜三小点】 包括咗酱油渍鹌鹑蛋，腌黄芽白，同埋韩式泡菜。
主菜方面，其中一款点咗小朋友最啱食的【鲑鱼忌廉海鲜炒乌冬】， 乌冬有咸咸香的三文鱼蓉， 加上各款配菜例如洋葱， 食起来十分香口，亦添加了一些爽脆口感。
另外叫了一个餐厅最出名的【秋香盐烧白鳝煲仔饭】， 煲仔饭的白鳝肉厚肥美， 而且食出白鳝新鲜，肉的质感弹牙，而且处理过， 烧到金香之后才放入煲仔饭里面， 外皮香脆。
而且上面加入咗一只蛋王， 食嘅时候捞埋啲饭， 口感更加细滑。
最后点了【一人前串烧盛】，有齐鸡牛猪，车厘茄，菇和菠萝，有少少炭香，配埋珍珠白饭，味道唔错。
饮品方面，呢度嘅饮品卖相非常之靓， 呢杯【 自家制桂花雪梨蜜】， 清甜滋润， 渗出阵阵桂花的幽香， 自制雪梨蜜有粒粒口感， 够晒滋润。
另一杯【黎明来到】，别具意义。 好像晨曦一样，令人带有丝丝希望。 带有柑橘味香味，酸酸甜甜，很开胃。
食饱饱之后就继续我们下一part的行程， 酒店staycation， 简直系大满足。
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