Hakata Concepts

黄金海岸的Hakata Concepts是一间令人惊喜的日本料理店。这次的用餐体验让我对这间店留下了深刻的印象，值得分享给大家。铁板特选晚市定食 $298这个套餐包括了帆立贝、四元豚、樱花虾炒饭、渍物汤品，以及特别要求的茶碗蒸。帆立贝的鲜甜味道令人难忘，搭配上四元豚的嫩滑肉质，两者的完美结合让每一口都充满惊喜。樱花虾炒饭更是这个套餐的亮点之一，炒饭粒粒分明，香气扑鼻，樱花虾的独特风味让人回味无穷。渍物汤品作为配菜，清新爽口，为整餐增添了平衡感。茶碗蒸口感细腻，入口即化，温暖的口感让人倍感满足。博刺身盛合 $288这个刺身拼盘包括甜虾、带子、三文鱼、吞拿鱼和海胆。每一款刺身都非常新鲜，尤其是海胆，口感丝滑，味道浓郁，让人感受到大海的鲜美。甜虾的鲜甜、带子的柔嫩、三文鱼和吞拿鱼的丰富口感，无不让人惊叹。这个刺身拼盘绝对是爱吃刺身的人的不二之选，每一口都能感受到厨师对食材的用心和技巧。总结来说，Hakata Concepts的食材新鲜，用料考究，料理精致。这次的用餐体验非常愉快，从前菜到主菜，每一道菜都能感受到厨师的心血和巧思。店内环境舒适，服务周到，让人有宾至如归的感觉。这间店不仅适合家庭