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2024-09-20
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很久没来北角新光戏院睇大戏了, 今晚先来晚餐聚一聚, 店小二是近期北角大热的小炒创新镬气美食店, 佢哋嘅黄金两食卖相很吸引呢。果然系呢期人气店, 七点已满座, 要食的话预先订位比较稳阵, 我哋食六点半还可以。黄金蚝两食第二食是黄金蚝两食, 金黄色的咸蛋黄酱, 厚厚的包裹整只蚝肉, 很豪爽的份量, 即叫即炒, 上枱热辣辣香喷喷, 蛋黄酱咸香到不得了, 蚝肉厚肉爽甜, 鲜与甘香的完美结合。第二食是用椰壳盛载的蔬菜、菇咖哩汁配酥香牛角包, 咖哩汁香浓微辣, 配酥香内软的牛角包, 美味无穷。酥炸猪肉卷腐皮包著新鲜猪肉碎及其他配料炸至金黄脆口, 猪肉碎软熟有汁, 还食到有清新嘅香草调味, 很香口的佐口食物, 配那个黑松露沙律酱, 酸酸甜甜, 多食几件也不觉腻。梅菜蒸菜心豆腐用脆口的甜梅菜铺面, 甜梅菜爽口带微甜微咸, 配较清淡的滑豆腐, 只简单淋上鼓油, 味道己很不错。万字酱油鸡鸡皮上了酱油的色泽, 带点金黄啡色, 鸡肉浸得刚刚熟, 入口非常嫩滑, 酱油带点微甜, 唔咸, 味道调教得刚刚好, 值得推荐。小二迷你狮子头猪肉包住原只鲍鱼蒸熟后淋上蚝油酱汁上枱, 肉香飘逸的猪肉配上有点嚼口的鲍鱼,
黄金蚝两食
第二食是黄金蚝两食, 金黄色的咸蛋黄酱, 厚厚的包裹整只蚝肉, 很豪爽的份量, 即叫即炒, 上枱热辣辣香喷喷, 蛋黄酱咸香到不得了, 蚝肉厚肉爽甜, 鲜与甘香的完美结合。
第二食是用椰壳盛载的蔬菜、菇咖哩汁配酥香牛角包, 咖哩汁香浓微辣, 配酥香内软的牛角包, 美味无穷。
酥炸猪肉卷
腐皮包著新鲜猪肉碎及其他配料炸至金黄脆口, 猪肉碎软熟有汁, 还食到有清新嘅香草调味, 很香口的佐口食物, 配那个黑松露沙律酱, 酸酸甜甜, 多食几件也不觉腻。
梅菜蒸菜心豆腐
用脆口的甜梅菜铺面, 甜梅菜爽口带微甜微咸, 配较清淡的滑豆腐, 只简单淋上鼓油, 味道己很不错。
万字酱油鸡
鸡皮上了酱油的色泽, 带点金黄啡色, 鸡肉浸得刚刚熟, 入口非常嫩滑, 酱油带点微甜, 唔咸, 味道调教得刚刚好, 值得推荐。
小二迷你狮子头
猪肉包住原只鲍鱼蒸熟后淋上蚝油酱汁上枱, 肉香飘逸的猪肉配上有点嚼口的鲍鱼, 一爽一软, 口感丰富层次, 相片也看得到爆肉汁效果, 就咁食, 蚝油酱汁略嫌浓味咗少少, 如果叫碗白饭送饭, 味道就非常平衡了。
店小二食物质素整体都很好, 可以再来, 佢哋仲有好多其他镬气美食, 例如隔离枱的炸大肠就非常吸晴了。
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