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网上订座服务暂停
趁假期最后一日,就今晚同班朋友餐聚,有朋友带咗我地去港岛食好嘢,系一间特色嘅中菜店。店子整齐企理,环境光猛,座位唔少。适合三五知已或大伙儿聚餐。有很多选择,分了牛、猪、鸡、鱼、海鲜类、素类、菜类、豆腐、粉面饭、小食、锅物、生滚汤等。我哋就拣咗四款店小二特别推介。姜葱爆鲩鱼泡($198)热辣辣上枱,喳喳声,好香!全煲都系鲩鱼泡,份量好足,难得!当中有爽的,也有滑的,很鲜香,用大量姜葱炮制,整得入味,咸香惹味,食到我津津有味。万字酱油鸡 ($208/半只)注明用三种酱油炮制,有日本万字酱油、台湾酱油膏和李锦记甜豉油,即叫即浸,下功夫之作!半只鸡嘅份量唔少,仲好有肉,皮爽肉嫩,配搭三种酱油,味道果然独特,还配了一些爽口的菇菌,同样整得入味。糟卤蒸咸鲜马友($338)注明系来自台湾,有保证!鱼起飞状,卖相很吸引,并以糟卤蒸制,鲜嫩嘅鱼肉啖啖酒香,当相特别,再加了些金华火腿丝,添咸香之余又可除鱼腥,仲更矜贵,好好味,推介!连垫鱼底嘅葱都有酒香,喜欢!避风塘茄子($128)件件金黄,外脆内嫩,香口惹味,配啤酒一流!茄子虽系吸油之物,但食落完全无油淋淋,做得好!
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传统港式小炒离不开固有框架,北角小店店小二用上创意,加入不同食材及元素,做有特色的小炒菜式。荷叶清酒蒸青口澳洲青口用上中式荷叶日本清酒蒸,荷叶清香加清酒酒香,令每一粒青口入口嫩滑无渣,带有淡淡香气。姜葱爆鲩鱼卜 鲩鱼卜用上大量姜葱同爆,镬气十足。鲩鱼卜首重新鲜,爽口与腍滑兼备。万字酱油鸡 万字酱油鸡与一般豉油鸡比较,酱汁来得鲜甜兼带点酒香,鸡件皮薄,肉质嫩滑。糟卤蒸咸鲜马友 马友鱼肉质细腻、油脂丰富、少刺,加上金华火腿丝清蒸,已是无上美味。
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跟朋友轻松一聚,吃吃喝喝,就由在地老友推介这一家正正在北角港铁站口的「店小二」,推介原因不单是主打香港怀旧小菜、大牌档小炒,更有不少新派创意菜式,绝对满足到一众吃货。装修简简单单,没有大玩怀旧元素,但胜在地方都阔落,楼底亦相对高。加上不断播放节奏快而轻松的音乐,令人倍感放松,而且,侍应又十分之好礼貌,态度甚友善。都稍稍介绍一下餐牌,由小食、前菜、店家推介、另类锅物、海鲜、肉类、素菜、炒粉饭面……都一应俱全,并且多元化,而饮品亦是,有日本清酒、花雕特饮、韩国烧酒、啤酒及汽水。先来一客「荷叶清酒蒸青口(澳洲)」($238)打头阵,不愧澳洲货色,青口大大只,入口不会有甚么杂质,先净吃,清甜味道中真是渗出微微酒香,再蘸上特色泰国青酱汁,酸酸辣辣,很有惊喜!再来一道「避风塘茄子」($128),是最合适配啤酒的菜式,虽然被分类为小食,但当为一道小菜也不为过。薄薄的外层炸到金黄香脆,亳不油腻,咬下去茄子软绵绵,沾满金蒜,实在惹味到不得了。是日焦点之一「万字酱油鸡」($208)卒之登场,单看外观已感觉色泽诱人。餐牌已标明用上三种酱油调制,包括日本万字酱油、台湾酱油膏及李锦记甜豉油,全部酱油均完全渗入鸡肉内,十分入味,而且,酱油味道醇和,鸡肉更是非常之嫩滑,底下还有好些香菇。别忘了酱油捞饭,可以叫人吃上几碗。「狮子头」是上海特色菜之一,这回这一道「小二迷你狮子头」($178)就内有干坤,皆因里面藏有一小件鲍鱼,立时变得不一样。狮子头本身搓得口感松化,酱汁惹味,而饱鱼口感柔韧有咬口,两者夹起来是很独特的体验。压轴的「姜葱爆鲩鱼卜」($198)亦是店家的得意之作,热熨熨的煲仔逼令姜葱香四溢,未吃已吸引,而鲩鱼卜十分大件,口感柔中带爽,黏得来又有一份弹牙感,并且,完全没有腥味,吃罢看觉补充了满满胶质。真是可称为隐世小店,每道菜都下足心机,又很够镬气,份量十足,绝无欺场,值得再来的小店!
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睇完戏之后想找些食。但一个人不知道可以食什么。呢排股市楼市畅旺。揾间贵小小有气氛餐厅。奖励下自己个胃。### 荷叶清酒蒸澳洲青口当青口在荷叶中蒸煮时,荷叶的清香与清酒的醇厚完美融合,让人一打开盖子便能感受到浓郁的香气。青口的肉质鲜嫩,经过蒸煮后,保持了海鲜的鲜甜,搭配上荷叶的清香,让整道菜品的风味更加层次分明,清酒的微醺感也为这道菜增添了一丝雅致,让人不禁想要细细品味。### 胡椒虾煲胡椒虾煲是一道让人垂涎欲滴的热辣佳品。虾子新鲜肥美,经过胡椒的调味,香气四溢,带有胡椒的辛辣与香气,让虾肉的鲜美更加突出。每一只虾都被调味料包裹得恰到好处,肉质弹牙,口感极佳。这道菜的独特之处在于其热辣的风味和丰富的口感,### 姜葱爆炒鲩鱼卜简单却充满了家的味道。鲩鱼卜的肉质鲜嫩,经过姜葱的爆炒,香气四溢,让人食指大动。姜的辛香与葱的清甜相互交融,让鱼卜的鲜味得以充分展现。这道菜的调味恰到好处,既不过于油腻,每一口都能感受到姜葱的香气与鱼肉的鲜美,让人感受到一种温暖的家庭氛围。店小二 (北角)北角七姊妹道14号地下A号舖
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呢晚嚟咗呢间喺北角有啲大排档风格嘅港式餐厅食晚餐🤣麻辣鹌鹑皮蛋:鹌鹑蛋整成皮蛋几得意,细细粒辣辣哋几开胃🤣避风塘茄子🍆:茄子用脆浆包住外边炸到脆脆哋,里边茄子肉🍆就软熟,避风塘做法食落好香口😋鸡油糟卤蒸咸鲜马友鱼:马友肉质细滑,槽卤蒸带甜好鲜味,仲加咗啲金华火腿丝喺马友鱼上边吊味🤣,呢条马友鱼亦都几大条,好多肉🤣招牌姜葱爆鲩鱼卜:鲩鱼卜够新鲜又烟烟韧韧,加埋大量姜片、葱丝、洋葱 等一齐爆炒,够晒香口🤣,鲩鱼卜嘅份量亦都相当多🤣
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