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2021-11-25
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天气转冷❄️冬天一班人嘅饭聚最岩就系去食大排档打冷🤤 今次嚟到好著名嘅楚撚记，果然都无失望😎平日晚市𝘧𝘶𝘭𝘭到不得了，提早𝘣𝘰𝘰𝘬定位最理想🤪 今次坐到小包厢，环境比出面静啲宜倾偈😎👍🏻《 黄金椒盐粟米 🌽 》$65 4.5 / 5最吸引又邪恶嘅黄金蛋黄系列🍳 表面嘅蛋黄香脆可口，厚薄适中👍🏻 咸香嘅蛋黄外皮，咬落去系香甜嘅粟米🌽 劲在唔干身仲有粟米汁😋《 楚撚记原只炸猪手 》$138 4 / 5炸猪手比想像中份量少左啲，皮好脆但肉就偏鞋口，中规中矩唔算特别🤪《 飞天通菜煲 》 $78 4.5 / 5劲有镬气嘅通菜煲🤩 一打开煲盖啲烟攻晒出嚟😍 微辣惹味，通菜爽口👍🏻 食到底汁有啲咸有饭捞就仲夹👍🏻《 楚撚记黑柏叶爆炒鸡肾花 🌶🌶》 $88 3.5 / 5的确系两个辣椒嘅辣度😍 尤其是黑柏叶索晒辣汁🌶 整碟调味相当唔错，又系拌饭一流，但青椒洋葱等配菜占多过一半，鸡肾爽脆但好细粒得好少😗 《 黄金蛋黄炸鱼皮 》 $72 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟𝘔𝘝𝘗是也！🌟 咸蛋黄同鱼皮原来系咁夹🤤 鱼皮脆卜卜又够大块，份量多，表面仲会食到大大小小嘅咸蛋黄粒，好甘香😋😋😋《 生炒腊味糯米饭 》 $
平日晚市𝘧𝘶𝘭𝘭到不得了，提早𝘣𝘰𝘰𝘬定位最理想🤪 今次坐到小包厢，环境比出面静啲宜倾偈😎👍🏻
《 黄金椒盐粟米 🌽 》$65 4.5 / 5
最吸引又邪恶嘅黄金蛋黄系列🍳 表面嘅蛋黄香脆可口，厚薄适中👍🏻 咸香嘅蛋黄外皮，咬落去系香甜嘅粟米🌽 劲在唔干身仲有粟米汁😋
《 楚撚记原只炸猪手 》$138 4 / 5
炸猪手比想像中份量少左啲，皮好脆但肉就偏鞋口，中规中矩唔算特别🤪
《 飞天通菜煲 》 $78 4.5 / 5
劲有镬气嘅通菜煲🤩 一打开煲盖啲烟攻晒出嚟😍 微辣惹味，通菜爽口👍🏻 食到底汁有啲咸有饭捞就仲夹👍🏻
《 楚撚记黑柏叶爆炒鸡肾花 🌶🌶》 $88 3.5 / 5
的确系两个辣椒嘅辣度😍 尤其是黑柏叶索晒辣汁🌶 整碟调味相当唔错，又系拌饭一流，但青椒洋葱等配菜占多过一半，鸡肾爽脆但好细粒得好少😗
《 黄金蛋黄炸鱼皮 》 $72 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
𝘔𝘝𝘗是也！🌟 咸蛋黄同鱼皮原来系咁夹🤤 鱼皮脆卜卜又够大块，份量多，表面仲会食到大大小小嘅咸蛋黄粒，好甘香😋😋😋
《 生炒腊味糯米饭 》 $ 季节限定 4.5 / 5
入冬必食❄️ 软糯嘅糯米饭炒完变得更香，加上腊味粒嘅油脂同酱汁，好暖胃😋 花生同葱花令到更香，口感更佳👍🏻
总括而言「楚撚记」上菜快、款式多，大部分菜式都水准不错，同埋环境似大排档，特别有气氛😎
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