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2024-10-07
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约了朋友于黄埔打边炉，餐厅有很多梳化位，坐得舒服，点了龙穿凤精选火锅套餐，食物涵盖丰富，色香味俱全。凉拌：三款凉拌各具风味。凉拌海蜇，口感爽脆，酸辣适中，开胃解腻；鸡泡鱼干，风味独特，韧弹有劲；酒糟鸭舌，酒香浓郁，鸭舌鲜嫩。蛏子刺身：新鲜爽口，配芥末和酱油，鲜美无比。白鳝：两款白鳝，鱼片和鱼块，肉质细嫩，滑而不腻。花胶浓鸡汤：这个汤底十分滋补养生，半只鸡加一块厚花胶，汤色金黄，香气浓郁，鸡肉鲜嫩，花胶软糯。冲绳水饲豚肉：肉质鲜美，口感细腻，煮于锅中，香气四溢，令人食指大动。配料：自选配料共有六款，黄牛喉、牛柏叶爽脆可口；芝士肠香浓滑嫩；炸响铃外皮酥脆，内里鲜美；金纱鱼腐细腻滑爽；水鱿鲜嫩有弹性，各款配料各具风味。蔬菜：油麦菜和生菜，清新爽口，健康解腻，为火锅增添一丝清新。淮山面：口感细腻，滑而不腻，搭配火锅汤底，更是滋味无比。
凉拌：
三款凉拌各具风味。凉拌海蜇，口感爽脆，酸辣适中，开胃解腻；鸡泡鱼干，风味独特，韧弹有劲；酒糟鸭舌，酒香浓郁，鸭舌鲜嫩。
蛏子刺身：
新鲜爽口，配芥末和酱油，鲜美无比。
白鳝：
两款白鳝，鱼片和鱼块，肉质细嫩，滑而不腻。
花胶浓鸡汤：
这个汤底十分滋补养生，半只鸡加一块厚花胶，汤色金黄，香气浓郁，鸡肉鲜嫩，花胶软糯。
冲绳水饲豚肉：
肉质鲜美，口感细腻，煮于锅中，香气四溢，令人食指大动。
配料：
自选配料共有六款，黄牛喉、牛柏叶爽脆可口；芝士肠香浓滑嫩；炸响铃外皮酥脆，内里鲜美；金纱鱼腐细腻滑爽；水鱿鲜嫩有弹性，各款配料各具风味。
蔬菜：油麦菜和生菜，清新爽口，健康解腻，为火锅增添一丝清新。
淮山面：
口感细腻，滑而不腻，搭配火锅汤底，更是滋味无比。
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