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2015-08-30
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发觉铜锣湾既楼上铺成日都隐藏左唔少味道唔错又抵食既餐厅。今次就黎到位于百乐中心既「洋葱」食晚餐。.一出电梯就见到墙壁上都贴满左客人画既画作，某些仲颇有水准的，感觉十分特别呢!.而且仲贴满餐厅里菜式既照片，可以睇岩左先入口呢!.餐厅环境唔算十分大，但布置有心思。每张台更有摆放颜色蜡笔，让客人可以画画呢，感觉心情特别放松。.呢度可以选择A la carte，或者拣晚市套餐，套餐价钱由$220-$370，包餐汤、餐前小食、前菜、主菜、甜品拼盘/咖啡茶，所以与他就各人点左个套餐。(另收加一服务费).入口微热既意大利香草包，可配黑醋食。.招牌洋葱汤此汤用上十几kg既牛骨连同洋葱一齐熬，汤里有丝丝洋葱在内，而且入口有超浓郁既用牛骨味，味道鲜甜，醇香味浓，洋葱食落又清甜，好饮!.迷你蘑菇忌廉挞作为餐前小食，这个挞也做得颇不错。挞皮咬落松化，蘑菇也够重。.烟三文鱼啤梨沙律好少见到有啤梨在内既沙律，烟三文鱼入口软腍，配埋片片啤梨同食，味道清新，呢个配搭唔错。.法国黄油鸡卷酿松露、蘑菇配薯蓉、新鲜蔬菜及迷迭香烧汁 $300一份有约4件鸡卷、配菜有蔬菜及薯蓉，份量都唔少。师傅将全只鸡拆肉再卷，鸡卷外皮带脆，
发觉铜锣湾既楼上铺成日都隐藏左唔少味道唔错又抵食既餐厅。今次就黎到位于百乐中心既「洋葱」食晚餐。.
一出电梯就见到墙壁上都贴满左客人画既画作，某些仲颇有水准的，感觉十分特别呢!.
而且仲贴满餐厅里菜式既照片，可以睇岩左先入口呢!.
餐厅环境唔算十分大，但布置有心思。每张台更有摆放颜色蜡笔，让客人可以画画呢，感觉心情特别放松。.
呢度可以选择A la carte，或者拣晚市套餐，套餐价钱由$220-$370，包餐汤、餐前小食、前菜、主菜、甜品拼盘/咖啡茶，所以与他就各人点左个套餐。(另收加一服务费).
入口微热既意大利香草包，可配黑醋食。.
招牌洋葱汤此汤用上十几kg既牛骨连同洋葱一齐熬，汤里有丝丝洋葱在内，而且入口有超浓郁既用牛骨味，味道鲜甜，醇香味浓，洋葱食落又清甜，好饮!
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迷你蘑菇忌廉挞作为餐前小食，这个挞也做得颇不错。挞皮咬落松化，蘑菇也够重。
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烟三文鱼啤梨沙律好少见到有啤梨在内既沙律，烟三文鱼入口软腍，配埋片片啤梨同食，味道清新，呢个配搭唔错。
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法国黄油鸡卷酿松露、蘑菇配薯蓉、新鲜蔬菜及迷迭香烧汁 $300一份有约4件鸡卷、配菜有蔬菜及薯蓉，份量都唔少。
师傅将全只鸡拆肉再卷，鸡卷外皮带脆，不过内里鸡肉既肉质每件都有点唔同，可能因为唔同部位所至。好似食第一、二件时就比较干身，肉汁欠奉，但当食后面两件，肉汁又多返，所以食落都比较好味，有阵阵松露香渗出，但未算浓郁，不过这个配搭其实几好味。
另外都好钟意个薯蓉，牛油味好重。就连配上的蔬菜都系热既，唔会冻冰冰，值得一赞。
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炭烧美国1855肉眼扒配辣薯角、时令蔬菜及红酒汁 $350牛扒要左五成熟，见到面头的炭烧网纹都觉特别好食! 切开后肉质粉嫩色的，肉质咬落松化，而且渗出阵阵炭烤味道，牛味满浓，好食! 就黎薯角食落都好热辣辣，香口是必然的，太邪恶了!
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甜品-朱古力蛋糕、杂莓酱蛋白饼、朱古力泡芙甜品拼盘有三款选择，每款都系小小的，咁就可以每样都试下，而且碟子仲有用朱古力酱装饰呢，满有心思。
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三款之中最特别一定系杂莓酱蛋白饼，蛋白饼咬落好松化，配埋酸酸甜甜既杂莓酱，中和左蛋白饼既甜腻感，好食!
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