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2019-02-14
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因为公司食饭，可以食好一点🥰，地方唔大，我地一大班人就系房入面食，服务几好，每上一碟菜 ，就会有人介绍，食材点黎，点整，点煮，阿爷既构思，同佢既煮法技巧等...一场黎到都要影一影 是日菜单 一路食 ，就会有员工 教你由边到食起，咁有个黑毛猪叉烧 ，有厚切同薄切 俾你感受下两样口感既唔同食法，醉鲍鱼 ，炸芝麻虾球 黄金美国蚝，原先正常出黎个size会再大d,但阿爷话蚝有d群边既 为左食落去好食d 好似无根咁 就起左先炸所以得返咁细只啦（大概啦），跟住就煎炸期间就用一把刀 放左入面蚝既水份先 咁先食落口 唔会一咬水汪汪咁，会爽口同香取d ,跟住再落个咸蛋黄酱 慢慢 推到 干身,不过好流呢个唔错，可能个人钟意食咸蛋 唔好以为呢个系甜品 其实系汤黎， 佢话用左两个椰皇去整，香浓香甜同埋鲜d,佢地一向都唔主张落味精既，比较原汁原味d节目上都出现过啦，外面取口的，唔错 ，用香水波萝配合 佢话呢个鳝用左25年以上既陈皮去做，所以好有价值，呢个唔错，好够味 同埋你见佢都有用荷叶 吸收荷叶既香味 乞衣鸡 ，佢话连外面个层泥 其实都唔系普通野 ，入面会有酒 再加几层荷叶咁包住个鸡，所以一拎鸡出黎就有
一场黎到都要影一影
是日菜单
一路食 ，就会有员工 教你由边到食起，
咁有个黑毛猪叉烧 ，有厚切同薄切 俾你感受下两样口感既唔同食法，醉鲍鱼 ，炸芝麻虾球
黄金美国蚝，原先正常出黎个size会再大d,
但阿爷话蚝有d群边既 为左食落去好食d 好似无根咁 就起左先炸所以得返咁细只啦（大概啦），跟住就煎炸期间就用一把刀 放左入面蚝既水份先 咁先食落口 唔会一咬水汪汪咁，会爽口同香取d ,跟住再落个咸蛋黄酱 慢慢 推到 干身,不过好流
呢个唔错，可能个人钟意食咸蛋
唔好以为呢个系甜品 其实系汤黎， 佢话用左两个椰皇去整，香浓香甜同埋鲜d,佢地一向都唔主张落味精既，比较原汁原味d
节目上都出现过啦，外面取口的，唔错 ，用香水波萝配合
佢话呢个鳝用左25年以上既陈皮去做，所以好有价值，呢个唔错，好够味 同埋你见佢都有用荷叶 吸收荷叶既香味
乞衣鸡 ，佢话连外面个层泥 其实都唔系普通野 ，入面会有酒 再加几层荷叶咁包住个鸡，所以一拎鸡出黎就有好蛋鸡既精华滴出黎，入面仲加左样上海既葱头做秘密武器，话咁样会好入味
鲍汁花胶全蛋面，个面系好食既 ，其实食到呢到已经好饱，哈哈，佢每碟菜上既，同埋你预左佢 十几分钟不等咁上一款菜 ，食完一款到一款
非常欣赏佢个甜品 ，系好普通既木瓜雪耳糖水，但你地睇入面有香蕉系度，加埋落去估唔到 又几好食，又好香 😋😋
贵系贵嫁啦，贵价钱食普通野，系食阿爷名气，d菜系有心思 ，连水同叫茶都要几十蚊一杯嫁
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