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2010-08-31
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8月15日（星期日）晚，是日下午去油麻地看女友表演，完结后先陪女友休息一会，然后去太古城看电影，看完电影便去找地方吃晚饭。因为女友想吃寿司，但我们经过「板X」、「千X」等回转寿司店都大排长龙，恰巧女友有这店的优惠咭（可送一客炸豆腐），于是便和女友前来。无论门面和装潢布置得很有屋台屋的特色，但招呼很街坊和卖的食物都是港式日本料理，虽然如此，能在楼市指标的太古城住宅区内立足多年，也应该有其独到之处。看过餐牌后，我们先点了精选杂锦寿司并盘、日式炒杂菜还有那送的炸豆腐，后来再加了海馒寿司和牛“月利”陶版烧。原本是送炸豆腐，但上台时竟是炸鱼饼，女侍应说落错了单，不过错有错著，炸鱼饼鲜味弹牙，炸得火候刚好且隔油工夫做得不错；女友说日式炒杂菜应该是用了豉油来调味，不过略嫌用得太多油去炒；精选杂锦寿司并盘有三文鱼、吞拿鱼、剑鱼、海胆、甜虾、带子等八件寿司再配六小件的铁火卷，虽然刺身不算新鲜和用的不是上等货色，整体上也是不过不失，寿司饭团也握得不错；海馒寿司来到时完全令我们喜出望外，差点以为“金X长寿司风”也吹到这店？海馒的份量比相片多了一倍以上，几乎是整条海馒，而且肉质鲜味幼滑，就算是铺上饭团上也不会
原本是送炸豆腐，但上台时竟是炸鱼饼，女侍应说落错了单，不过错有错著，炸鱼饼鲜味弹牙，炸得火候刚好且隔油工夫做得不错；女友说日式炒杂菜应该是用了豉油来调味，不过略嫌用得太多油去炒；精选杂锦寿司并盘有三文鱼、吞拿鱼、剑鱼、海胆、甜虾、带子等八件寿司再配六小件的铁火卷，虽然刺身不算新鲜和用的不是上等货色，整体上也是不过不失，寿司饭团也握得不错；海馒寿司来到时完全令我们喜出望外，差点以为“金X长寿司风”也吹到这店？海馒的份量比相片多了一倍以上，几乎是整条海馒，而且肉质鲜味幼滑，就算是铺上饭团上也不会扣减分数；牛舌陶版烧竟然带点镬气，虽然铁板上颇多油和牛舌烧得有点老，但入口非常爽滑，调味方面也做得不错，很多时祇下点味盐和黑椒去腌肉类就已经足够了，不需花巧。
是夜点了两壶热清酒，「浪花」和「真澄」，后者的味道较前者的浓，当然价钱也贵一点，不过这里的二合份量好像较其他的少了点，希望是我的错觉罢！
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