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2015-05-01
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几个月前,初来到佐敦上班,有一天忽然说想吃米线,但又不想吃三哥(屋企楼下有,咁出到去当然想食下其他店吧!!)同事就指了我去云南阿老表黑羊汤锅米线,大大碗好抵食咁话....试左,真系小碗都大个我屋企最大的汤碗,之后,醒目啦,叫一碗小的,再加两个小食,两人分著吃就刚刚好!今日,又到我负责买外卖的时间,都是一小碗,两小食.....为了想俾大家看看,小碗有多大?!我在等待外卖时,拍了旁边食客的碗!份量十足了吧!我上次根本吃不完~35元真的好抵食!!!Kawai 是很喜欢食带皮的肉类,不论猪牛羊都是,但上次的带皮羊肉真的....太膻了,份量多加上味膻,我最终我连小碗也吃不完,今次点了 清汤净瘦羊肉米线 ,感觉就比较好一点,羊膻味没有这么浓烈,羊肉筋肉分明,肉质比较干,米线口感滑溜,留有适当的嚼头汤底依然都是清清淡淡,我觉得也是应份,不然羊肉味就被盖住了,算是恰如其分吧!凉拌猪耳看见火红色的辣油,一定以为是很辣的吧!其实不是,因可应自己可接受的辣度来点,我的是小辣,味道是麻而不辣,吃后舌头有点麻,猪耳仔切到小小的,入口爽脆,小小辣很过瘾,我觉得上次点的木耳也很不错,同样都是超爽!口水鸡同样都可以自
但又不想吃三哥(屋企楼下有,咁出到去当然想食下其他店吧!!)
同事就指了我去云南阿老表黑羊汤锅米线,大大碗好抵食咁话....
试左,真系小碗都大个我屋企最大的汤碗,
之后,醒目啦,叫一碗小的,再加两个小食,两人分著吃就刚刚好!
今日,又到我负责买外卖的时间,都是一小碗,两小食.....
为了想俾大家看看,小碗有多大?!
我在等待外卖时,拍了旁边食客的碗!
份量十足了吧!我上次根本吃不完~35元真的好抵食!!!
Kawai 是很喜欢食带皮的肉类,不论猪牛羊都是,但上次的带皮羊肉真的....太膻了,份量多加上味膻,我最终我连小碗也吃不完,
今次点了 清汤净瘦羊肉米线 ,感觉就比较好一点,
羊膻味没有这么浓烈,羊肉筋肉分明,肉质比较干,米线口感滑溜,留有适当的嚼头
汤底依然都是清清淡淡,我觉得也是应份,不然羊肉味就被盖住了,
算是恰如其分吧!
清汤净瘦羊肉米线
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看见火红色的辣油,一定以为是很辣的吧!
其实不是,因可应自己可接受的辣度来点,我的是小辣,味道是麻而不辣,
吃后舌头有点麻,猪耳仔切到小小的,入口爽脆,小小辣很过瘾,
我觉得上次点的木耳也很不错,同样都是超爽!
凉拌猪耳
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同样都可以自选辣度,都是小辣,酱汁有点点花椒香味,
鸡肉肉质嫩滑,切到小小的,一口一件来得刚刚好~
口水鸡
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只希望可以继续做下去,大家都知道,在香港要经营一间小店,是十万个困难,
如果行经佐敦,不妨支持一下小店喔!!
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