影片
更多
2018-03-12
664 浏览
平时食饭食西餐太多了, 所以想揾下啲特别菜式, 隐世啲地道啲, 今日行山行左四小时, 能量都消耗晒, 好肚饿, 搭车回到荃湾, 目标呢个街巿逛逛, 揾到呢家几旺的菜馆, 就坐低试下。落左ORDER之后, 虾同豆腐都神速上菜, 但又不似整定, 都热和脆的。牛油胡椒虾, 虾只不大, 但够新鲜, 虾肉鲜甜又不霉, 调味更是一流, 十分惹味, 令青椒洋葱都特别爽甜, 清光光。豆腐金砖是炸豆腐和炸茄子, 茄子几卜卜脆, 豆腐金砖就不脆, 感觉无咁热气, 豆腐好滑, 面层有少少似紫菜物体。最后一个黑松露鸡半只, 话要等半个钟, 都无所谓, 第一二个菜食到差唔多, 就刚好黎埋鸡, 黑松露通常西餐用, 估唔到用落中式鸡都几夹, 黑松露味非常香, 由外渗入肉内, 皮又脆, 鸡肉滑, 但黑松露味有少少抢了鸡味, 抑或本身没咩鸡味?
落左ORDER之后, 虾同豆腐都神速上菜, 但又不似整定, 都热和脆的。
牛油胡椒虾, 虾只不大, 但够新鲜, 虾肉鲜甜又不霉, 调味更是一流, 十分惹味, 令青椒洋葱都特别爽甜, 清光光。
豆腐金砖是炸豆腐和炸茄子, 茄子几卜卜脆, 豆腐金砖就不脆, 感觉无咁热气, 豆腐好滑, 面层有少少似紫菜物体。
最后一个黑松露鸡半只, 话要等半个钟, 都无所谓, 第一二个菜食到差唔多, 就刚好黎埋鸡, 黑松露通常西餐用, 估唔到用落中式鸡都几夹, 黑松露味非常香, 由外渗入肉内, 皮又脆, 鸡肉滑, 但黑松露味有少少抢了鸡味, 抑或本身没咩鸡味?
张贴
