The Point - Pizza & Pasta (將軍澳中心) (已結業)

疫情稳定了不小，所以都间唔中会出来吃饭。今天就行过将军澳中心，找了这间the point西餐，要试下新mｅｎｕ黑松露盛宴！本来常常听到朋友说要去吃黑松露宴，但是我还未有机会去，今次终于可以试下了！以价钱来说是取胜的，二人套餐只是$488 ！！由餐汤、头盘、薄饼、主菜到甜品都充满黑松露，而且黑松露酱，而是新鲜黑松露！黑松露野菌汤及黑松露火箭菜梨子沙律黑松露野菌汤作为前菜，带来了啖啖磨菇口感及黑松露。本身自己不太喜欢火箭菜，但这个沙律加了黑松露醋汁令火箭菜没有原先的甘苦，反而爽口新鲜。而我真是没想过厨房会用大大片鲜刨黑松露，真系超值。鲜黑松露温泉蛋白汁意大利粉配时令蔬菜又系鲜刨的黑松露，真系好底！意大利面加上芝士和温泉蛋，有啖啖黑松露味。鲜黑松露、芝士、意大利风干火腿披萨 (9”) 到了我最期待的Pizza了！厨师一点都不吝啬，Pizza铺满鲜刨黑松露片，加上以意大利最幼滑的00号面粉发酵24小时后焗制的饼底，口感极之松脆，材料简单但功架十足。意大利风干火腿肉质柔软、甘甜芳香，味道细致，与西班牙火腿的强烈味道不同，用都做Pizza一流，而且Pizza入面有黑松露酱，与鲜刨黑松露片互相辉映。