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2024-06-12
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准备到父亲节~又是时候寻找餐厅请爸爸吃饭🤭以往都是家里人出主意,我负责订位~今年他们懒得想,这重任就推给我了🥹第一次见到全只黑色鹅皮的烧鹅🌟当然是后制而成,不是天生如此😂但也很特别~烧鹅有淡淡的黑松露香气♥️肉嫩也多汁🌟是好吃的👍🏻如果觉得黑松露味道不够,还可以蘸跟配的黑松露酸梅酱🌟味道更丰富我就是被这个饭吸引来的🔥大大只膏蟹,每个部位都是满满的蟹黄🔥特别是蟹盖的位置更是爆多🤩蟹黄味道甘甜🌟蟹肉鲜美嫩滑♥️糯米炒至粒粒分明,烟韧有咬口♥️味道惹味,很不错👍🏻脆猪皮很脆,肉也很嫩🔥做厨师的朋友表示烧制的火喉时间把控得很好🌟小份乳猪的皮肉是分开切好,再拼好后一齐上菜的~喜欢吃皮不吃肉或吃肉不吃皮的就可以自由选择了😂蒜蓉味好浓🌟跟平时蒜茸蒸开边虾是同一个味🤣同一个做法把主角改为蔬菜也是同样好吃♥️怕油多也可以点餐时跟店员备注少油喔~必须趁热吃的一道菜,刚炸起的才够香脆👍🏻味道属于重口味的,可以配白饭吃会更好~肉肉十分软淋,阿婆还是比较喜欢有嚼头的🤣
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