Espresso Alchemy (已結業)

正值假日很多餐厅都不是full booking，就是只会提供节日餐点，所以跟朋友饭聚，也要找cafe类的餐厅。还好尖沙咀isquare对面新开了Espresso Alchemy，其实位置几易找的，不过不太多人发现到这个地方。 餐牌： Honey Earl Grey Latte: 原本只打算喝黑咖啡，但是见到餐牌有好多种特色咖啡，特别是这一个伯爵茶Latte，呻一口即感受到浓香的伯爵茶香，牛奶比例也完全没有盖过茶味及咖啡味，不错。 黑松露蘑菇意粉：店员递上来的时候已经闻到一阵阵的黑松露香，酱汁非常厚身又够滑，意粉好有咬口，虽则份量看似不算太多，但其实吃得多会腻，跟朋友分享会比较好。 炸薯条配自家制黑松露蛋黄酱: 因为黑松露蘑菇意粉很好吃，所以追加了一份黑松露酱薯条，即使近来好「热气」，亦无损吃炸物的雅兴，特别是黑松露薯条完全无法抗拒。薯条较为粗身，炸得金黄兼外脆内软，蘸点黑松露蛋黄酱后更显滋味。