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2024-07-22
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话说Black Coffee以前在旺角刚开店时大排长龙, 怕排队的我一直没有提起心肝去试, 之后就不了了之. 幸好在这餐厅结业潮之下它能够撑得住, 还在观塘开了新分店💛Open kitchen设计让人感觉更casual, 也可看到厨师和咖啡师的准备过程平日lunch 12时到的话不用等位, 到1时左右就坐满了, 亦代表它的质素很受人们热捧看看menu很眼熟, 才发现是💛HeySoNuts的姊妹店, 食物有点一样又有点不一样当然窝夫也是必吃的🧇 窝夫即使在不同的店也是有出品保证, 粉浆的调配秘方一流, 有蛋香及脆边🥚, 夹著咸香juicy的手撕猪真的好好吃🍖另外这里也有几款意粉选择, 意大利粉挂满浓郁龙虾汁很鲜甜🦞上面放了四只爽脆大虾🦐, 如果能加添些洋葱之类的配料口感会更丰富. 口痒的话我会推介自家制的鸡肉虾饼🍤, 手打非常弹牙, 蘸是拉差辣酱很惹味🌶️Buffalo wings外皮炸得够脆香口, 味道也很不错. 因食吃了waffle, 所以甜品就不重覆了, dirty tiramisu可也很有水准!🧀滑溜的mascarpone cream盖著吸收了浓郁espresso的lady fin
Open kitchen设计让人感觉更casual, 也可看到厨师和咖啡师的准备过程
平日lunch 12时到的话不用等位, 到1时左右就坐满了, 亦代表它的质素很受人们热捧
看看menu很眼熟, 才发现是💛HeySoNuts的姊妹店, 食物有点一样又有点不一样
当然窝夫也是必吃的🧇 窝夫即使在不同的店也是有出品保证, 粉浆的调配秘方一流, 有蛋香及脆边🥚, 夹著咸香juicy的手撕猪真的好好吃🍖
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另外这里也有几款意粉选择, 意大利粉挂满浓郁龙虾汁很鲜甜🦞
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上面放了四只爽脆大虾🦐, 如果能加添些洋葱之类的配料口感会更丰富.
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口痒的话我会推介自家制的鸡肉虾饼🍤, 手打非常弹牙, 蘸是拉差辣酱很惹味🌶️
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Buffalo wings外皮炸得够脆香口, 味道也很不错.
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因食吃了waffle, 所以甜品就不重覆了, dirty tiramisu可也很有水准!🧀滑溜的mascarpone cream盖著吸收了浓郁espresso的lady fingers, 洒上超香的可可粉, 味道很丰富. Dirty在于淋上朱古力酱及可可waffle脆🍫, 苦和甜的味道平衡, 不会过腻
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咖啡很能代表一家cafe的招牌, flat white用nutty的咖啡豆香浓、crema幼滑
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不喝咖啡的话hazulnut chocolate🍫浓而不过甜, 也有利落的拉花🥛
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平日下午来喝一杯啡, 整理一下紊乱的思绪, 还为了要好好记住是谁给予我们的岁月静好
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