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2015-09-02
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同妹妹食完日本菜后，饭后当然食件cake满足下，经过来到此店《Passion by Gerard Dubols》，店舖外貌好似一间欧陆式的小屋，从外面望入餐厅内，看到不少客人都食紧沙律、蛋糕等等…我们都好奇地进入店内参观下。店中开放式食物柜，展示了不少款式食物而且可以在店中享用或take away，店中的食物种类真是不少，例如沙律、面包、pizza、马卡龙、蛋糕、咖啡等等… La Boule Passion &Cassis($43)~黄色的球状慕丝，黄色的外层是热情果酱加热情果慕丝，内馅是黑加仑子慕丝，用上一块扁平朱古力碎饼，垫著球状热情果慕丝蛋糕，蛋糕放上了一只已经洒上朱古力粉作装饰的碟子上，卖相果然吸引，浅黄色的热情果慕丝果酸都晤轻，再加上黑加仑子慕丝共食，味道会加多一份酸度，如果爱食果香较酸的蛋糕的爱好者会较喜欢，幸好底层有片朱古力碎饼，朱古力脆饼的香甜可以中和下果酸，令整体味道得以平衡。 La Boule chocolate& pistache($43)~黑色球状的朱古力慕丝，下层同样地有片朱古力脆饼，外层朱古力酱及朱古力慕丝十分浓郁，朱古力味都好香甜，内馅是开心果酱，散
店中开放式食物柜，展示了不少款式食物而且可以在店中享用或take away，店中的食物种类真是不少，例如沙律、面包、pizza、马卡龙、蛋糕、咖啡等等…
La Boule Passion &Cassis($43)~黄色的球状慕丝，黄色的外层是热情果酱加热情果慕丝，内馅是黑加仑子慕丝，用上一块扁平朱古力碎饼，垫著球状热情果慕丝蛋糕，蛋糕放上了一只已经洒上朱古力粉作装饰的碟子上，卖相果然吸引，浅黄色的热情果慕丝果酸都晤轻，再加上黑加仑子慕丝共食，味道会加多一份酸度，如果爱食果香较酸的蛋糕的爱好者会较喜欢，幸好底层有片朱古力碎饼，朱古力脆饼的香甜可以中和下果酸，令整体味道得以平衡。
La Boule chocolate& pistache($43)~黑色球状的朱古力慕丝，下层同样地有片朱古力脆饼，外层朱古力酱及朱古力慕丝十分浓郁，朱古力味都好香甜，内馅是开心果酱，散发了轻盈果仁香，与朱古力慕丝都好夹，再与朱古力脆饼一起共食，朱古力味更加馥郁而持久，在口腔内盘绕不散，令人十分回味。
Tiramisu &coffee macaroon($22)晤算好甜，不过咖啡味晤算太浓郁，macaroon脆度一般。
环境地方都似身在外国般，都看到不少外国人来光顾，店中播放著轻快的法文歌曲，正在用餐的我都感到心情好轻松自在，可能店中的客人较多，都有点吵！甜品都不过不失，闹市中有一个悠闲地方歇息下、食下野都已经不错。😁
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