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2025-01-01
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冬天冷冰冰最啱食韩国锅物🍲中环新开咗呢间专食豆腐锅，谂起黑白大厨最后一集嘅豆腐大战🤣先附上前菜：炒粉丝、泡菜、辣年糕、鱼仔炒粉丝有诚意，炒入鱼糕、蟹柳、香葱，够惹味👍🏻叫咗两款combo set (Soondubu soup+ stone pot rice set+ entree)▶️ 88 LA Galbi Combo烤牛小排套餐 ($198)上枱「喳喳声」，超香喷喷👃🏻牛小排切得薄身易咬，肉多少骨份量唔少，起码八块有牛味，肉质软腍唔韧🐂酱汁调味偏甜，好韩式风味！▶️ Raw Marinated Shrimp 酱虾套餐 ($198) 一份四只，每只都好大只🦐一直都好想试酱油虾，今次第一次食因为系生，咬落冇咁爽脆，反而有啲软糯几得意😍虾头依然脆卜卜，有虾膏，捞饭正！酱油又甜又咸，再加上香葱同红椒调味不过可能腌得耐，个人觉得有啲太咸，一定要捞白饭食～▶️ Seafood soondubu海鲜嫩豆腐锅 唔太食得辣嘅我拣咗less spicy，的确接受到🌶️汤底有海鲜鲜甜味，唔油腻材料有蚬肉、蟹脚、八爪鱼、蚝豉等，虽然全部细细粒🐙但口感唔错可以自行加生蛋 (建议一早落，否则会唔熟)，营造寿喜烧效果豆
中环新开咗呢间专食豆腐锅，谂起黑白大厨最后一集嘅豆腐大战🤣
先附上前菜：炒粉丝、泡菜、辣年糕、鱼仔
炒粉丝有诚意，炒入鱼糕、蟹柳、香葱，够惹味👍🏻
叫咗两款combo set (Soondubu soup+ stone pot rice set+ entree)
▶️ 88 LA Galbi Combo烤牛小排套餐 ($198)
上枱「喳喳声」，超香喷喷👃🏻
牛小排切得薄身易咬，肉多少骨
份量唔少，起码八块
有牛味，肉质软腍唔韧🐂
酱汁调味偏甜，好韩式风味！
88 LA Galbi Combo烤牛小排套餐
$198
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▶️ Raw Marinated Shrimp 酱虾套餐 ($198)
一份四只，每只都好大只🦐
一直都好想试酱油虾，今次第一次食
因为系生，咬落冇咁爽脆，反而有啲软糯几得意😍
虾头依然脆卜卜，有虾膏，捞饭正！
酱油又甜又咸，再加上香葱同红椒调味
不过可能腌得耐，个人觉得有啲太咸，一定要捞白饭食～
Raw Marinated Shrimp 酱虾套餐
$198
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▶️ Seafood soondubu海鲜嫩豆腐锅
唔太食得辣嘅我拣咗less spicy，的确接受到🌶️
汤底有海鲜鲜甜味，唔油腻
材料有蚬肉、蟹脚、八爪鱼、蚝豉等，虽然全部细细粒🐙但口感唔错
Seafood soondubu海鲜嫩豆腐锅
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可以自行加生蛋 (建议一早落，否则会唔熟)，营造寿喜烧效果
豆腐份量多，食极都食唔完😆入口顺滑又唔太散
当然仲有啲洋葱翠玉瓜配料，令成个豆腐锅更丰富
▶️ Pork soondubu 猪肉嫩豆腐锅
同海鲜𠮶个差唔多，只系多咗猪肉片
拣咗正常辣度，真系红啲🥵
Pork soondubu 猪肉嫩豆腐锅
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▶️ Stone pot rice 石锅白饭x3
每个豆腐锅跟一个饭，我哋再叫多咗个 (+$35)
用传统锅放可以保温，又保住米饭湿度
佢个饭质超好味🤩入口黏黏地似糯米饭，底部又有煲仔饭饭焦！
有别于一般食嘅白饭，令你唔觉唔觉食晒🍚
配豆腐锅𩠌食冇咁辣又冇咁咸
Stone pot rice 石锅白饭
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食物比预期中高质❤️🔥推介牛小排同石锅饭！
当然豆腐锅都唔错🍲
服务超好，侍应Nice，落单上菜又快，食物全部新鲜热辣辣
每张枱仲有湿纸巾、牙缝刷、自助水杯等，非常细心
环境坐得舒服，铺面算大，用上高级西式餐厅装修💙
性价比唔错，三个人埋单大概$500，佢个combo set抵食～
最啱约埋啲friend嚟chill chill😌
张贴
