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2024-01-19
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𝓡𝓮𝓼𝓫𝔂𝓷𝓮位于上环的隐世西餐厅，装修黑白为主，充满格调。每一道菜不论卖相定味道👅都令人垂涎欲滴，约埋班friends去食，chill下先🍷~𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻𝓼~🔸ℬ𝓊𝓇𝓇𝒶𝓉𝒶著名的意大利奶酪，湿润而丰润的感觉，与番茄的酸甜味相互融合，每一口中都能品味到丰富的层次。🔸𝒮𝑒𝒶𝓇𝑒𝒹 𝒮𝒸𝒶𝓁𝓁𝑜𝓅𝓈 鲜嫩的带子，与胡萝卜泥和鱼子酱搭配在一起，十分特别。🔸𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 ℳ𝑒𝒶𝓉 ℬ𝒶𝓁𝓁𝓈和牛肉丸与番茄酱🥫的酸甜味，加上帕马森乳酪🧀的香浓味道结合而成，带来丰富的口感。~ 𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮 ~🐟𝒫𝒶𝓃 𝒮𝑒𝒶𝓇𝑒𝒹 𝒮𝒶𝓁𝓂𝑜𝓃鲜嫩多汁的三文鱼在高温锅中煎至表面金黄酥脆，然后搭配新鲜的时蔬和香料，再烤至完美熟度。🥩ℳ4 𝒮𝓉𝓇𝒾𝓅𝓁𝑜𝒾𝓃优质的牛肉眼排，熟度选择了medium ，达至肉质鲜嫩多汁，口感丰富。🐏ℒ𝒶𝓂𝒷 𝒞𝒽𝑜𝓅𝓈经过烤制后，羊排肉质鲜嫩，带有浓郁的肉香。搭配薯蓉、薄荷酱等配料，增添层次感和口感。🍝𝒮𝓅𝒶𝑔𝒽𝑒𝓉𝓉𝒾 𝓅𝑜𝓂𝑜𝒹𝑜𝓇𝒾𝓃𝒾 ℬ𝓊𝓇𝓇𝒶𝓉𝒶新鲜番茄，搭配上Burrata奶酪口感湿润而丰润，味道浓郁但不腻口～𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽 ～🧁𝒫𝒶𝓃𝓃𝒶 𝒞𝑜𝓉𝓉𝒶经典的
~𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻𝓼~
🔸ℬ𝓊𝓇𝓇𝒶𝓉𝒶
著名的意大利奶酪，湿润而丰润的感觉，与番茄的酸甜味相互融合，每一口中都能品味到丰富的层次。
🔸𝒮𝑒𝒶𝓇𝑒𝒹 𝒮𝒸𝒶𝓁𝓁𝑜𝓅𝓈
鲜嫩的带子，与胡萝卜泥和鱼子酱搭配在一起，十分特别。
🔸𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 ℳ𝑒𝒶𝓉 ℬ𝒶𝓁𝓁𝓈
和牛肉丸与番茄酱🥫的酸甜味，加上帕马森乳酪🧀的香浓味道结合而成，带来丰富的口感。
~ 𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮 ~
🐟𝒫𝒶𝓃 𝒮𝑒𝒶𝓇𝑒𝒹 𝒮𝒶𝓁𝓂𝑜𝓃
鲜嫩多汁的三文鱼在高温锅中煎至表面金黄酥脆，然后搭配新鲜的时蔬和香料，再烤至完美熟度。
🥩ℳ4 𝒮𝓉𝓇𝒾𝓅𝓁𝑜𝒾𝓃
优质的牛肉眼排，熟度选择了medium ，达至肉质鲜嫩多汁，口感丰富。
🐏ℒ𝒶𝓂𝒷 𝒞𝒽𝑜𝓅𝓈
经过烤制后，羊排肉质鲜嫩，带有浓郁的肉香。搭配薯蓉、薄荷酱等配料，增添层次感和口感。
🍝𝒮𝓅𝒶𝑔𝒽𝑒𝓉𝓉𝒾 𝓅𝑜𝓂𝑜𝒹𝑜𝓇𝒾𝓃𝒾 ℬ𝓊𝓇𝓇𝒶𝓉𝒶
新鲜番茄，搭配上Burrata奶酪口感湿润而丰润，味道浓郁但不腻口
～𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽 ～
🧁𝒫𝒶𝓃𝓃𝒶 𝒞𝑜𝓉𝓉𝒶
经典的意大利甜品，口感柔滑，味道浓香。
🍧𝒮𝓉𝓇𝒶𝓌𝒷𝑒𝓇𝓇𝓎 𝒮𝑜𝓇𝒷𝑒𝓉
草莓雪泡冰沙口感绵密，草莓的酸甜味道令人陶醉。
🍰𝒞𝒶𝓅𝓅𝓊𝒸𝒸𝒾𝓃𝑜 ℒ𝒶𝓎𝑒𝓇𝑒𝒹 𝒞𝒶𝓀𝑒
咖啡口味的海绵蛋糕制作，夹心则是浓郁的cream，表面是巧克力碎片，增加视觉效果和口感层次。
𝓡𝓮𝓼𝓫𝔂𝓷 @resbyne
📍G/ Floor No 4 Pound lane, Sheung Wan
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